Panna

pasta • gamberetti • passata di pomodoro • vino bianco

panna fresca • foglioline di menta fresca • colla di pesce • sciroppo di menta

tortellini al prosciutto • panna da cucina • salsiccia sottile • Nduja

Farina 00 • Uova medie • Sale • Funghi porcini (o champignon) • Panna da cucina • d’aglio • Olio extravergine d’oliva • Burro • Parmigiano • Prezzemolo • Sale • Pepe

Linguine • Funghi porcini secchi • Di panna da cucina • Vino bianco • Prezzemolo • Aglio  rosso • Sale • Pepe • peperoncino macinato • Olio extravergine d'oliva

spaghetti • confezione di panna da cucina • biete surgelate • spinaci surgelati • pecorino romano • Olive nere denocciolate q. b. • sugo di pomodoro • Strumenti:

Conchiglie • Bottiglia di Passata di Pomodoro • Pesto alla Genovese • Panna da Cucina • Olio di Oliva Extravergine • Ricotta Salata • Sale

penne rigate • salmone affumicato • zucchina di medie dimensioni • Olio extravergine di oliva • panna da cucina fresca • Prezzemolo • Sale • Pepe nero fresco • cipolla piccola • Strumenti:

Panna fresca • Zucchero • o 1 cucchiaino Vaniglia (baccello o estratto) • limone Scorza di limone grattugiata • Gelatina in fogli • Mirtilli freschi • Zucchero (per coulis) • Fragole fresche • Panna montata

mascarpone • fragole fresche + q.b. per la decorazione finale • panna da montare • zucchero a velo • biscotti Pavesini per la croccantezza

uova • zucchero • farina • cacao amaro • lievito per dolci • panna • gocce di cioccolato • caffè zuccherato • Zucchero a velo • Cacao amaro

fragole • panna • zucchero • limone

panna 90 zucchero 7 g fogli gelatina 1 bustina zafferano Estratto Vaniglia qb • arachidi 80 g zucchero (per caramellare) • Caramello topping

orecchiette pugliesi fresche • confezione di panna • Per i cestini: • Strumenti:

penne rigate • panna fresca • Strumenti:

Per la base: 120 gr biscotti al cioccolato • burro

biscotti tipo digestive • mascarpone • Strumenti:

panna fresca • caffè • zucchero semolato • estratto di vaniglia • gelatina in fogli • cacao amaro in polvere

Farfalle • Salmone affumicato • Scalogno • Burro • Olio extravergine di oliva • Panna da cucina • Pepe nero • Sale

gnocchi di patate congelati • pugno di sale grosso • filo d’olio d’oliva • panna da cucina • curry • speck

Foglie di cavolfiore • Panna acida • Burro • Parmigiano grattugiato • Crostini di pane • Sale • Pepe

panna fresca • zucchero semolato • gelatina • vaniglia

farina di castagne • farina 00 • Strumenti:

biscotti al cioccolato • burro fuso

Panna fresca • g Latte condensato • Whisky • (in scaglie) Cioccolato fondente • + extra per decorare Topping al caramello salato • interi + alcuni sbriciolati per decorare Amaretti

biscotti frollini • burro

pasta • speck a listarelle • Olio evo - sale - pepe • Pecorino grattugiato • zafferano • cipolla piccola • panna da cucina

Per la base • biscotti secchi

pasta corta • panna da cucina • prosciutto cotto • piselli • cipolla • Olio evo e sale

mascarpone • panna liquida • biscotti secchi • Amarene e sciroppo • zucchero a velo • Per completare: nocciole tostate • Cioccolato fondente