Pempek DOS (tanpa ikan)

S R
S R @cook_5045863
Soreang, Kab. Bandung

Dari semalam ngidam pempek..
Mau beli, tapi jauuuh.
Nunggu suami pulang kerja, kelamaan.
Yasudin kita eksekusi aja pempek pake baham seadanya 😙

Pempek DOS (tanpa ikan)

Dari semalam ngidam pempek..
Mau beli, tapi jauuuh.
Nunggu suami pulang kerja, kelamaan.
Yasudin kita eksekusi aja pempek pake baham seadanya 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 250 mlAir
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaKaldu Bubuk non-MSG
  4. 10 sdmTepung Terigu
  5. 1 butirTelur
  6. 8 sdmTepung Sagu atau Kanji
  7. 2 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didihkan air, garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih, masukkan tepung terigu. Kecilkan api. Aduk hingga tidak menggumpal. Matikan api. Sisihkan dan tunggu sampai hangat.

  2. 2

    Setelah hangat, masukkan telur. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan tepung sagu/kanji sedikit-sedikit. Lalu uleni hingga kalis dan tidak menempel.

  4. 4

    Setelah kalis, masukkan minyak goreng. Uleni lagi hingga kalis dan lembut.

  5. 5

    Bentuk sesuai selera. Lalu rebus ke dalam air mendidih sampai mengambang.

  6. 6

    Setelah mengambang, angkat dan sisihkan. Dan pempek pun siap untuk digoreng.

  7. 7

    Sajikan pempek dengan mie/bihun, irisan timun dan cuko.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
S R
S R @cook_5045863
pada
Soreang, Kab. Bandung
Selama masih bisa bikin, kenapa harus beli? :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa