Sosis Solo Telur Mayo

desyA
desyA @desya545
Malang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isi
  2. 1/2 kgdaging ayam (bagian dada)
  3. 4 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1/2 sendok tehKetumbar
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. 4-5 Sendok makanSantan Kara
  9. secukupnyaAir
  10. 1/2 sendok tehLada bubuk
  11. 4 butirTelur rebus
  12. secukupnyaMayonise
  13. Bahan Kulit
  14. 1/2 kgtepung terigu
  15. 1 butirtelur
  16. 4-5 Sendok makanSantan kara
  17. secukupnyaAir
  18. 1/2 sendok tehGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam (bisa ditambah jahe biar gak amis). Setelah matang kemudian suir².

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,garam,gula,ketumbar,

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum. Kemudian tambah merica bubuk. Dan masukkan ayam suir

  4. 4

    Tambahkan santan dan sedikit air supaya tidak kering. (Koreksi rasa)

  5. 5

    Terus aduk sampai air hilang dan ayam menjadi terurai setengah kering. Kemudian sisihkan

  6. 6

    Membuat Kulit

  7. 7

    Campurkan tepung terigu,telur,garam,dan sedikit santan dengan air.

  8. 8

    Tambah air sampai encer dan mudah di cetak di teflon

  9. 9

    Setelah kulit siap. Susun isian ayam,telur rebus,dan moyonise sesuai selera

  10. 10

    Setelah itu baluri dengan kocokan telur sebelum digoreng.

  11. 11

    Siap dinikmati dengan saos sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desyA
desyA @desya545
pada
Malang
Tukang Makan hoby jajan🍴🍭
Lebih banyak

Resep Serupa