مراحل تهیه
- 1
ابتدا کره و آب و شربت بار را داخل قابلمه ریخته و روی شعله قرار میدهیم وقتی به جوش آمد آرد را اضافه میکنیم و هم میزنیم و حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه خمیر را این رو و آن رو میکنیم تا خمیر کاملا پخته شود و بوی خامی آن گرفته شود و بعد به ظرف دیگری منتقل میکنیم تا خنک شود و بعد وانیل و تخم مرغ ها را یکی یکی به خمیر اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا به خورد خمیر برود و بعد خمیر را داخل قیف میریزیم.
- 2
روغن را داخل ظرف مناسب میریزیم و روی حرارت قرار میدیم شعله باید ملایم باشه تا روغن خیلی داغ نشود و بعد قیچی اشپز خانه را به روغن میزنیم و خمیر را که داخل قیف ریختیم را با ماسوره ریز میزنیم.
- 3
شعله باید ملایم باشد تا مغز خمیر پخته بشه و بعد سرخ شدن داخل صافی میریزیم تا روغن اضافه آن گرفته شود و همان طور که داغ است داخل شربت سرد میریزیم و بعد ۳ دقیقه از شربت خارج میکنیم
- 4
برای تهیه شربت بار آب و شکر و گلاب را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر در آن حل شود بعد از ۱۰دقیقه جوشیدن زعفران و گلوکز را اضافه کنید و بعد با یک برس دیواره های ظرف را تمیز کنید تا شکر های چسبیده به دیواره داخل شربت نشود چون باعث شکرک زدن میشود و بعد آبلیمو را اضافه کنید و بعد ۳ دقیقه شعله را خاموش کنید و بگذارید تا خنک شود.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
زولبیا بامیه با طعم قنادی 🌙🌙
سلام دوستان گلم نماز و روزه هاتون مورد قبول درگاه حق⚘⚘این بامیه های فوق العاده ترد و خوشمزه رو با دستور دوست عزیزم درست کردم و زولبیا ها رو هم با دستور خودم که قبلا گذاشتم و توی پیجم هست .دقیقا طعم و مزه و ترد بودنش مثله زولبیا بامیه ی بازاریه البته از نوع خانگی و بهداشتی😉😉البته اینم بگم که باید کامل نکات رو رعایت کنید تا یه زولبیا بامیه ی عالی داشته باشید.من خودم بعد از فکر میکنم یه ۱۰ بار که دستور ها رو که از کوکپد یا گوگل یا برنامه های آشپزی میگرفتم امتحان کردم و درست کردم تونستم یه دستور عالی و بی نظیر رو پیدا کنم و مورد قبولم باشه.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😊😊#سرآشپز_طلایی#زولبیا_بامیه#ماه_رمضان#افطار
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بامیه خانگی
دوستای کوکپدی سلام، طاعات و عباداتتون قبول درگاه حق💐💛این بار دومه که بامیه درست میکنم دفعه پیش قیف و وسایل موردنیازو کامل نداشتم، امیدوارم خوشتون بیاد درست کنید و لذت ببرید هرچند همتون هزارماشاالله استادید😊#بامیه#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی
-
-
بامیه 😍😋
#سرآشپز_طلایی#بامیهسلام عزیزان طاعات و عباداتتون قبول حق 🌷🌷🌷این بامیه ها را با دستور اشپز خانه کوچک من درست کردم و واقعا عالی شد با اینکه بار دومم بود یه بار با گلوکز یه بار بدون گلوکز 😂😂پیشنهاد می کنم امتحان کنید 😊😊#افطاری#ماه_رمضان#روزه
-
-
-
بامیه چنگالی
سلام عزیزان دلم 😍😍این بامیه های راحت و سه سوته رو از پیج دوست عزیزم سمانه عزیز درست کردم.عالی و راحت و بدون تخم مرغ و بدون داغ زدن طولانی مدت 👌👌👌اگه دوست داشتین از دستورهای عالی پیجش استفاده کنید، میتونید در اینستا ایشون رو دنبال کنید.@samane.padirالبته شربت بار برای این بامیه ها رو با دستور دوست عزیزم صفورا دبیری درست کردم.@safura_dabiri
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (30)