Kue mangkok

Hai cookpaders... BERES Clover bulan ini menaklukkan Kue Mangkok yang harus bener2 mekar alias mengkrok ☺☺ ..Ternyata alasan para mimin2 Clover memberi tantangan ini karena membuat kue ini mudah tapi sulit, karena ada beberapa tips yang harus kita ketahui diantaranya :1. Sebelum diisi adonan , cetakan kue harus di panaskan bersamaan dengan kita memanaskan kukusan.2. Kalau ada antri cetakan , cetakan kue sebelum di gunakan tetap harus di panaskan sampai beruap penuh dahulu.3. Saat memasak harus menggunakan Api Besar.4. Jangan lupa tutup kukusan harus di bungkus kain, supaya air tidak menetes di atas kueSource : Lie Anna#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#CookpadCommunity_Palembang#CLoverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#MamiCay#Des20#PejuangGoldenApron3

Ini kue jajanan pasar kesukaan anak tengah saya. Setiap ke pasar dia pasti titip minta dibelikan. Alhamdulillah sekarang ibunya sudah bisa bikin sendiri, jadi nanti kalau dia pulang liburan, saya akan buatkan. Terima kasih pada Mba Fridajoincoffee untuk resepnya.Berikut ini beberapa tips dari Mba Frida agar kue mangkoknya bisa mekar :1. Cetakan kue tidak usah dioles minyak2. Sebelum mulai mengisi adonan ke dalam cetakan, hangatkan dulu cetakan dalam kukusan, supaya suhunya sama dengan adonan.3. Jika adonan mengantri untuk dikukus, sebaiknya tidak usah menuang adonan ke dalam cetakan dulu, biarkan saja dalam wadah besar.4. Sebelum dituang, pastikan buih adonan sudah hilang, jadi diaduk dulu ya.5. Kukus kue dengan api paling besar dan kukusan sudah beruap banyak. Tidak boleh membuka tutup panci saat mengukus.6. Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih, kecuali jika menggunakan panci klakat.#cookpadcommunity_Jakarta#JCCo#yutuber_jakartapunyacerita#resepwindri2020

Pas dirumah selamatan kebagian bikin apam,, nah akhirnya pengen bikin yg beda,, dibikin apam mlecor alias apam mekar aka kue mangkok,, ato apalah itu namanya,, heheeCMIIWSaya pakai resep dari blognya mba Rina audie,, mbak Rinanya bilang sih ini resep dari Ibu Sisca Switomo,

Source : Fridajoincoffee#WeekendChallenge#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron3#Mingguke_16Sebenarnya ini hasil recook udah lama tapi disimpen belum di terbitkan. Ceritanya waktu itu abis bikin prol tape ada sisa tape sedikit, buka2 resep cookpad nemu ini resep kue mangkok. Rasanya pas, cuman aku masukin adonan kayanya kukusan kurang panas sempurna, soalnya bikin kue mangkok ini kukusan harus bener2 panas biar kue2 merekah sempurna. Lain kali kalo bikin lagi aku ganti fotonya 😂😂

|GATheNextLevel-Week 31|Bedah resep Clover bulan ini temanya kue mangkok mekar 🤗Sebenernya sudah pernah bikin kue ini beberapa waktu yang lalu pake resep @FridajoincoffeeKali ini coba pake resep kue mangkok pandan dari mba @Aditya Damayanti 🤗🤗Jadii kue mangkok ini sama kayak bikin bolkus mekar yaa untuk trik ngukusnya biar mekrok sempurna 😂😂Perlu kukusan yang panasnya bergolak dan beruap banyakPastikan juga ada jarak yang agak lebar di tiap mengukus kue iniJangan terlalu banyak mengukusnya dalam sekali waktuUntuk percobaan dengan resep ini kukusan pertama kurang begitu mekar karena belum terlalu panas dan jarak antar cucing yang masuk terlalu dekatJadilah di kukusan kedua yang mekar sempurna 🤗🤗Oiya saya pake cucing ukuran besar 😄Practice make perfect 👌Source : CP @Aditya Damayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6298817-kue-mangkok-pandan?invite_token=d7wAcc9e2ba68E7vHppWRaaF&shared_at=1609429952#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

Membuat kue mangkok/apem yg sukses agar bs merekah/mekrok bisa dibilang susah2 gampang, asal kita tahu tips dan triknya ternyata mudah koq ditaklukan. Seperti kue mangkok/apem pada resep yg satu ini, hasil recook dr Fridajoincoffee trmksh resepnya ya Mak.. kue mangkoknya beneran merekah, empuk dan lembut.Yuk.. simak tipsnya :1. Pastikan komposisi bahannya pas sesuai takaran.2. Cek ragi instan masa expirednya, pastikan masih aktif dng cara menambahkan sedikit air hangat dan gula, aduk dan diamkan, jika mengembang dan berbuih artinya ragi masih aktif.3. Gunakan baking powder yg masih oke.4. Cetakan jangan dioles minyak atau apapun karena akan menghambat proses mekarnya kue.5. Beri jarak antara cetakan, panaskan kukusan dan cetakan sebelum dituangi adonan, fungsinya agar suhu pd cetakan sm hangatnya dng suhu pd adonan dan jangan lupa gunakan API BESAR saat mengukus.6. Kukusan harus benar2 panas ketika dituangi adonan.7. Pastikan adonan tidak berbuih ketika dituang ke cetakan dng cara mengaduk2 adonan lalu tuang segera ke cetakan setelah diaduk.8. Tuang adonan ke cetakan hingga penuh, ini fungsinya agar adonan merekah keluar tdk terhalang oleh cetakan.9. Jika adonan mengantri untuk dikukus, biarkan dalam baskom jangan tuang ke dalam cetakan dulu.10. Bungkus tutup panci dng kain, agar air tidak menetes.#PejuangGoldenApron3#KueMangkokMekar#BeresCloverDes2020#CookpadCommunity_Bekasi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers

Udah lama cookmark resep kue mangkoknya mbak fridajoincoffee tapi masih belum tergerak buat mengeksekusi, kebetulan lagi liat" galerinya mba ana safsoemar buat cookies teryata ada resep ini juga dari sumber yang sama, ya udah coba di bikin, teryata bikinnya mudah dan kuenya juga enak banget, lembut dan manisnya juga pas, lumayan buat cemilan bocah di rumah...Sebelum membuat kue ini ada beberapa catatan biar kuenya sukses mekrok :*Pastikan ragi dan baking powder aktif*Adonan harus di aduk dengan rata dan sampai halus, kalo perlu di mixer dengan speed rendah, kalo saya pakai whisk aja, asal tuang air gulanya bertahap jangan sekaligus*Cetakan tidak perlu di oles minyak/apapun*Kukusan harus benar" beruap banyak sebelum kue masuk dan jangan lupa di alasi serbet#Cookies_SafsOemar#CookpadCommunity_Tangerang

Masih dengan bahan tape singkong yang manis... katanya ibu ku namanya kue "bhetel" (bhs.madura)

Cukup diaduk gk perlu pakai mikser. Hasilnya empuk dan menul. Tutorial lengkap di youtube aku Evi cooking channel

Ngerjakan tugas Minggu ini penuh warna warni pas pingin kreasikan bunga Telang yg lagi subur cooksnap resep dr mbak @Safs Oemar (ana) kue ini rasa manis dan menulnya pas terima kasih resepnya mbakTips :-agar mekar sempurna masukan adonan bila klakat atau panci kukusan sudah panas uap keluar banyak.- setiap kali ngukus sebelumnya cup ikut dipanaskan juga baru diisi adonan- bila air kukusan kurang tambahkan dg air panas dan jgn tll penuh agar kue tdk basahSource: Safs Oemar (Ana)11/9/21#CookingCommunityClass_KreasiWarnaWarni#BancakanCeria3C#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Banyuwangi#SalamKompakSelalu

Pagi Cookpaders ❤️Suka bikin Kue yang Jadul-jadul..Kata teman-teman G3C, Kue Apem tidak Wajib Mekar, tapi karena lagi ngetrend Yang mekar, jadi kepingin Nyobain, hasil dari Cooksnap @Desriayu_Ecy.Resep Asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14169680-kue-mangkok-marble?invite_token=6xLCFAcisKTZrNhWZLSRSF9q&shared_at=1632077930Ikutan bikin Caption sesuai yang Saya praktek-kan.CAPTION :1. Cetakan jangan diolesi Minyak.2. Kukus Cetakan terlebih dahulu, biar Kue Mangkok mudah dilepas.3. Tuang Adonan hampir penuh.4. Beri jarak satu Cetakan dalam kukusan.5. Kukus Apem saat Kukusan benar-benar panas.6. Kukus dengan Api Besar.7. Air bawah kukusan jangan terlalu banyak, dan jangan terlalu sedikit.8. Bungkus Tutup Panci dengan Kain, supaya air di redam kain.8. Jangan dibuka hingga Apem Matang, (15 hingga 20 menit)9. Lepaskan Apem dlm kondisi hangat atau dingin.#KueMangkok#ResepSastraCintaSemestaDewi

Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaatMemanfaatkan susu bubuk bundaku yang tersisa. Beliau gak mau minum susu sementara, bosan katanya. Susu kambing bubuk masih separuh. Rasanya eman jika sampai terbuang. Susu dicairkan....ternyata menghasilkan kue mangkok enak dan lembut.