Rebus daun pepaya hingga empuk, buang airnya dan ganti dengan air rebusan yg baru. bilas dengan air berkali kali lalu peras. berlaku juga untuk daun singkong ya. menurutku lebih lama rebus daun singkongnya ketimbang daun pepaya. aku rebusnya sendiri2 jadi ga aku campur.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, garam, lengkuas, lalu masukkan potongan tempe yg telah diiris kecil tipis. lalu daun singkong dan daun pepaya. tambahkan lada bubuk dan gula.

Aku masaknya agak lama ya.. karena baru pertama kali jadi sering icip rasa terus dan hampir putus asa karena kenapa masih tetep pahit. optional bisa ditambah gula dan garam lagi yaa.. icip rasa.. menurutku setelah dihidangkan dan mulai dingin, pahitnya mulai menghilang.