喵喵ㄉ氣炸酥皮蘋果派

夏妍妡
夏妍妡 @cook_21564982

#氣炸鍋 #中村冷凍起酥片 #蘋果派 #公益食譜 #金廚獎 #簡單料理
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喵喵ㄉ氣炸酥皮蘋果派

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預備食材

炒蘋果約8分鐘+氣炸時間約12分鐘=約20分鐘
4份派
  1. 蘋果（大蘋果半顆）（小蘋果3/2顆）
  2. 砂糖（依自己喜歡的甜度，如果蘋果很甜就加少一點）
  3. 中村冷凍起酥片（兩大片對半切）
  4. 檸檬汁（可有可無，增添口感用～酸酸甜甜）
  5. 賣相好看可以塗上它～表面會亮亮的～自己吃就不用拉～
  6. 蛋黃液

料理步驟

炒蘋果約8分鐘+氣炸時間約12分鐘=約20分鐘
  1. 1

    蘋果切丁，開小火炒到微焦色（不要黑掉燒焦餒）
    （若有檸檬汁，在炒的當中加入一點點，看自己喜歡的酸度，但是不要太多，沒有也沒關係～）
    若蘋果甜度不夠，再加砂糖（量依自己喜歡的甜度）
    完成後起鍋

    喵喵ㄉ氣炸酥皮蘋果派的食譜步驟1照片
    喵喵ㄉ氣炸酥皮蘋果派的食譜步驟1照片
  2. 2

    （要用多少拿多少，以免起酥片太軟不好做）
    切成兩半放入剛剛炒好的蘋果，切兩、三刀在沒放蘋果的那邊（不要切太大刀）
    折起來後，再用叉子壓邊

    喵喵ㄉ氣炸酥皮蘋果派的食譜步驟2照片
  3. 3

    如果要賣相好看一點，可以在表面塗上一層薄薄的蛋黃液，烤完就會亮亮的唷～

  4. 4

    用180度烤12分鐘，完成～

    喵喵ㄉ氣炸酥皮蘋果派的食譜步驟4照片
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