Paso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es derretir el chocolate, entonces, lo rompemos en pedacitos y colocamos en una sartén la manteca y arriba los pedacitos de chocolate (para que no se queme). Lo dejamos a fuego mínimo un par de minutos hasta que se funde. Sacamos del fuego
- 2
Por otro lado, batimos los huevos con el azúcar. Hay que batir hasta que toma un color claro y textura espumosa. A esta mezcla le vamos a agregar el chocolate fundido.
- 3
En este punto podemos agregar las nueces (rotas con la mano, no molidas). Y por último incorporamos la harina y una vez incorporada, seguimos batiendo a mano, con ganas unos minutos.
- 4
Horno fuerte, precalentado. Molde enmantecado y enharinado, lo llevamos al horno al máximo durante 20 min. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A agustina le encantará ver cómo quedó.
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