Muffins súper rápidos

Batir los huevos y el azúcar hasta que quede cremoso si no tiene esa consistencia no se preocupen para llegar a esa cremosidad solo se bate poco tiempo.

Luego agregar una taza de harina y volver a batir y luego agregar la otra taza y terminar de batir cuando esté toda la mezcla lista agregar la taza de aceite y batir un poco más

Separar la mezcla en dos tápers, en uno agregar ralladura de limón y el jugo de medio limón, en el otro lo mismo pero con la naranja en el último agregar la esencia de vainilla y si quieren pueden agregar unas cucharadas de cacao.

Verter la mezcla en los moldes si quieren pueden poner trocitos de chocolate y llevar a horno precalentado por 8-10 minutos aproximadamente es de cocción rápidas estén atentos.

Que lo disfruten. 😉