Sambal Udang Pete

Kimnova
Kimnova @cook_21559328
Makassar

Anak kost

Sambal Udang Pete

100+ orang telah melihat resep ini

Anak kost

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
Untuk 3 orang
  1. 1/4 kgudang kecil2
  2. 2 buahkentang
  3. 2 papanpete
  4. 2 onscabe rawit
  5. 1 buahtomat
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 7 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang puih
  9. 1 buahJeruk nipis
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdtgaram
  12. Penyedap rasa
  13. 3 irisLengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang kemudian belah jeruk nipis dan peras airnya ke udang (agar tidak amis) rendam sekitar 5 menit

  2. 2

    Kupas kentang, bersihkan kemudian potong persegi dan goreng hingga kuning, tiriskan

  3. 3

    Goreng udang sampai kuning, kemudian tiriskan

  4. 4

    Ulek kasar cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat beri garam (agar tidak licin saat ngulek)

  5. 5

    Tumis bumbu ulekan masukan lengkuas, daun jeruk, sampai wangi

  6. 6

    Masukan udang dan kentang goreng, dan pete, beri gula, dan penyedap rasa (cek rasa), kemudian hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kimnova
Kimnova @cook_21559328
pada
Makassar
Hi, I'm a stewardess and live outside the city  I just want to share what I had cooked in my boarding house (anak kost)Follow me on instagram @kimnovaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa