Crema de mantequilla
Yessika @Yessik_Coa
Te presento este básico para cubrir o rellenar algún pastel que hemos preparado, yo lo utilizo para darle un toque especial a una torta común... La últimavez, mi cumpleaños en la cuarentena 😅
Crema de mantequilla
Te presento este básico para cubrir o rellenar algún pastel que hemos preparado, yo lo utilizo para darle un toque especial a una torta común... La últimavez, mi cumpleaños en la cuarentena 😅
Paso a paso
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Lo primero será batir muy bien la mantequilla con el azúcar glass (sino tienes, licúa un poco de azúcar común)
- 2
Notarás que la mezcla habrá esponjado "literalmente" y es el momento de agregar poco a poco la leche en hilos
- 3
Agrega de a poco la leche, personalmente a veces no agrego la misma cantidad porque paró cuando veo que todo esta integrado pero la mezcla no esta líquida
- 4
Eso es todo, recomiendo cubrir o rellenar con la crema fresca y luego meter tu torta o ponque en el refrigerador para que la crema endurezca un poco y evitar derrames o manchones
- 5
Con esta crema básica, podrás también agregarle un poco de cacao, café, esencias o ralladuras de limón o naranja
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yessika le encantará ver cómo quedó.
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