Galletitas dulces de manteca
Yani Martinez @yanim4rtinez
Ésta es mi versión de una receta de galletitas de mi mamá, me encantan para la merienda, blanditas y dulces, son muy fácil de hacer y no llevan mucho tiempo, espero les guste! 💛
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos en un recipiente la manteca blanda con el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla.
- 2
Agregamos el chorrito de leche y de a poco la harina, mezclamos con una cuchara de madera para unir todo sin amasar.
- 3
Ponemos la masa en una bolsa y la aplastamos dándole forma rectangular o cuadrada. Llevamos al freezer 1 hora más o menos para que tome consistencia.
- 4
Enharinamos la mesada y estiramos la masa de 1cm de grosor, cortamos formas, las ponemos en una fuente enmantecada y enharinada, llevamos al horno medio hasta que tengan la base doradita y listo!
- 5
Se pueden cortar las formas, ponerlas separadas en un plato en el freezer para que se congelen (como en la foto) y luego ponerlas todas juntas en una bolsita o táper, dejarlas en el freezer y cocinar luego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yani Martinez le encantará ver cómo quedó.
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