Cilok Gajih Sapi/ Jando

ferdiana_wibowo
ferdiana_wibowo @cook_2346825
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramgajih sapi/jando
  2. 16 sdmtepung aci /tapioka
  3. 12 sdmtepung terigu
  4. irisDaun bawang
  5. Bumbu halus
  6. 3Bawang putih
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtketumbar
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaPenyedap rasa (saya pakek totole)
  11. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jando, dinginkan air rebusan jando, sedangkan jandonya diiris tipis nnt untuk isian

  2. 2

    Air rebusan jando yg sudah dingin dan bumbu halus, garam, penyedap rasa, daun bawang dimskkan, aduk2. Lanjut tepung tapioka dan tepung terigunya uleni sampai jd adonan tdk lengket di tangan jgn lupa koreksi rasa sudah pas blm asin gurihnya

  3. 3

    Jando yg sudah diiris tipis2 untuk isian ya mom. Bikin bulatan sesuai selera dan diberi isian jando. Rebus air didihkan kasih potongan jando di air rebusan seperti di gambar. Bulatan2 cilok dimasukkan ke air rebusan. Kl sudah mengambang itu artinya sudah bisa diangkat saring pindahkan ke panci kukus

  4. 4

    Kukus cilok yg sudah jadi dengan api kecil. Cilok siap untuk dinikmati. Bisa pakek saus pedas. Saus kacang sesuai selera. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ferdiana_wibowo
ferdiana_wibowo @cook_2346825
pada
Ayo Sama - Sama Kita Belajar Memasak😉😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa