喜歡韓式麵包外酥內Q的口感嗎！不須繁雜的手續只要將所以食材拌勻在家也能自己動手做哦包入起士一口咬下讓人更消魂訣竅提示韓國麵包粉烘焙食材行都可購買到因為是無蒸氣烤箱所以用冰塊取代,若是蒸氣烤箱則不需放冰塊,上火180下火170烤焙25分鐘後掉頭再烤15分即可起士片可依個人喜愛增減或不加也可以更多分享花媽甜心派https://www.facebook.com/yiyi0719/

#Cookpad廚藝賞2019外酥內Q的一款麵包，好吃又很容易做喔。

#公益食譜 超療癒的韓式麻糬麵包，外酥內Q,加上芝麻的香氣，令人愛不釋手，一個接一個～小心會變胖喔！

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/WBO1C65x2Bs?si=3HYHmDUCvvY-UQWO韓國麻糬麵包 不用預拌粉的做法請參考這篇食譜。整體而言不難，韓國麻糬麵包容易失敗的原因：其一要注意烤的時候如果沒有完全烤熟就開烤箱，這樣麻糬麵包就會消風，會導致麻糬麵包不空心的狀態；另外就是加樹薯粉（太白粉）之前要先關火，這樣比較不會搞砸；再來就是加蛋液的時候要慢慢加，加到提起麵糊呈現倒三角形。

前陣子到韓國超市買菜, 看到韓國的 "喔匿"在超市的花車旁叫賣著, 走進一看, 正是本廚房想買的麵包粉. 曾經查過台灣捧油的食譜, 多半是要買預拌粉後, 再添加很多有的沒有的材料, 好像很搞剛, 再說, 在米國我也不知道去哪裡買所謂的預拌粉, 所以要做韓國麻吉麵包遲遲無法實現, 如今竟然讓我白白的找到了, 真是 "踏破鐵鞋無覓處, 得來全不費工夫" …哇哈哈!不過, 別高興得太早, 這麵包粉包裝跟說明是用韓文寫滴, 本廚房心裏不免滴咕了一下, 這高麗參的捧油們, 東西運到美利堅合眾國, 只寫韓文, ㄚ是以為大家都會韓文嗎?訣竅提示放入烤箱前的噴水步驟是絕對不能偷懶的呦!

今天來做一個非「預拌粉」的麻糬麵包，外酥內軟韌，個個都有空心，作法還特別簡單。材料基本都是超市容易買得到的，新手小白也會成功。

外脆內Q軟，做法簡單，這次特地用了波蘭種來做，更好吃！

原本的韓國麻糬麵包，外脆內Q軟，裡面有空氣感這款低醣生酮版的韓國麻糬麵包口感很特別吃過才知道😋

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46880884自從研究出不用預拌粉的偽韓國麵包，這被我命為麻糬麵包的玩意就超受老公喜愛，雖然每次烤出來的成品膨脹程度很隨興，但口感依然迷人，越吃越涮嘴！這次的用了兩種酸甜元素，在麵糊中調入草莓果醬，再加入仙李蜜餞，烘焙的香氣帶點草莓李子的果酸香，不小心就會一口氣吃光光~（9個，1個約60大卡）

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45460062運用市售堅果飲做的QQ麻糬麵包，雖然看起來有些其貌不揚，但香氣及口感都十分令人驚豔！（8個，1個約65大卡）