包地瓜起司的韓國麵包

謝寶雲
謝寶雲 @el_880102
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預備食材

2小時
18個
  1. 韓國麵包粉500g
  2. 高筋麵粉100g
  3. 黑芝麻40g
  4. 無鹽奶油100g
  5. G120g
  6. 醬油12g
  7. 鮮奶200g
  8. 細砂糖20g
  9. 內饀地瓜泥380g
  10. 起司粉45g

料理步驟

2小時
  1. 1

    地瓜泥拌起司粉每24g一個

  2. 2

    麵粉材料全下麵包機揉麵15分成糰丶再醒15分丶每個60g

  3. 3

    烤箱預熱170度丶進爐五分鈡出來噴水一次調頭再五分鐘丶再噴一次水(我個人反覆四次

  4. 4

    再調為150度烤30分丶等待冷卻一下出爐丶幸運這次沒爆漿丶沒有凹底!耶~我不是烘焙手丶我只是個媽媽!

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