Mie Yamin Bakso

8 orang berencana membuat resep ini
Tri Annisa Hidayati
Tri Annisa Hidayati @ichahidayati
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Topping Ayam
  2. 500 grAyam cincang
  3. SecukupnyaKecap Manis
  4. SecukupnyaKecap Asin
  5. SecukupnyaLada
  6. SecukupnyaPenyedap Rasa
  7. SecukupnyaGaram
  8. 4 SiungBawang Putih
  9. 4 SiungBawang Merah
  10. Mie
  11. 4 genggamMie Telur
  12. Kuah Bakso
  13. SecukupnyaTulang Ayam&ceker
  14. 5 irisJahe
  15. 4 sdmMinyak bawang
  16. 20 butirBakso
  17. SecukupnyaLada
  18. SecukupnyaGaram
  19. SecukupnyaKaldu Jamur
  20. SecukupnyaGula
  21. SecukupnyaPenyedap Rasa
  22. Sambal
  23. 15Cabe Rawit
  24. 4 siungBawang Putih
  25. SecukupnyaGaram
  26. Topping
  27. 3 IkatSawi Hijau
  28. 3 GenggamTauge
  29. 2 IkatDaun Bawang
  30. Minyak Bawang
  31. 300 mlMinyak Sayur
  32. 4 SiungBawang Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan Minyak, lalu masukan bawang putih dan bawang merah. Jika sudah wangi masukan ayam dan aduk terus sampai airnya hilang. Lalu masukan kecap manis dan kecap asin. Lalu masukan lada, garam dan penyedap rasa

  2. 2

    Rebus mie dengan air mendidih

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih, lalu masukan tulang ayam. Tunggu sampai air rebusan berubah menjadi berwarna putih keruh. Lalu masukan sambal bawang, garam, lada, gula, kaldu jamur dan penyedap rasa

  4. 4

    Rebus Cabe rawit dan goreng bawang putih. Jika semua sudah lalu di blender dan tambahkan garam

  5. 5

    Potong2 sawi hijau dan daun bawang. Rebus sawi hijau dan tauge

  6. 6

    Masukan minyak ke dalam penggorengan lalu masukan bawang putih. Lalu nyalakan kompor. Jika sudah hampir kecokelatan matikan kompor dan terus mengaduk minyak dan bawang agar tidak gosong. Lalu angkat

  7. 7

    Proses mie yamin: masukan minyak bawang 1 sdm, masukan secukupnya garam, lada, penyedap rasa dan kecap manis lalu di aduk. Masukan mie lalu di aduk kembali. Masukan topping sesuai selera

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tri Annisa Hidayati
Tri Annisa Hidayati @ichahidayati
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya