Mie yamin manis kuah sederhana

Audra Ligafinza
Audra Ligafinza @audrafinza02

Ini inspired dr resep cookpadnya org lain *lupa nama mbanya.. tapi.dimodif dikit2 sama dikasi kuah

Mie yamin manis kuah sederhana

Ini inspired dr resep cookpadnya org lain *lupa nama mbanya.. tapi.dimodif dikit2 sama dikasi kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. Bahan ayam jamur
  2. 2dada fillet
  3. 1/4 kgJamur kancing
  4. Saus tiram
  5. 4 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. secukupnyaAir
  8. 2 sendokMinyak
  9. Kecap
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. sedikitJahe parut
  13. Bahan mie
  14. Mie tomat *bisa mie telor juga
  15. Air untuk rebus mie
  16. 200 mlMinyak
  17. 6 siungBawang merah
  18. 4 siungBawang putih
  19. Kecap
  20. Bahan kuah
  21. 10 butirBakso sapi
  22. 2 siungBawang putih
  23. 1/2 sdtKaldu jamur
  24. secukupnyaGula
  25. secukupnyaGaram
  26. Sawi
  27. Air secukupnya tergantung banyakny kuah yang diinginkan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong2 dadu jamur dan daging

  2. 2

    Tumis bawang merah bawang putih, setelah harum masukkan ayam yg sudah dipotong dadu, dan jamur

  3. 3

    Tambahkan saus tiram, dan kecap, lalu tambahkan sedikit air agar jamur matang maksimal

  4. 4

    Masukkan gula, dan garam, dan kecap jika.masih kurang, tunggu agar air berkurang sedikit, koreksi rasa jika sudah cukup matikan kompor.

  5. 5

    Untuk membuat mie: tumis 6siung bawang merah yg sudah dicincang dan 4 siung bawang putih bersama.200 ml minyak

  6. 6

    Kalau sudah harum, saring minyaknya (minyak bawang), buang bawangnya.. lalu masukkan 1 - 2 sendok di dalam setiap mangkuk. Tambahkan 1 sdm kecap di dalam mangkuk tersebut

  7. 7

    Rebus mie hingga lunak, tiriskan. Mie yg sudah direbus kemudian ditaruh di dalam mangkuk untuk diaduk dengan minyak bawang dan kecap

  8. 8

    Untuk kuah yamin, tumis 2 siung bawang putih yg sudah dicincang kecil kemudian masukkan bakso yg sudah dipotong2

  9. 9

    Masukkan air untuk kuahnya.. lalu masukkan sawi

  10. 10

    Tambahkan garam, kaldu.jamur dan gula.. koreksi rasa.

  11. 11

    Kalau sudah mendidih, kuah siap disajikan bersama mie dan ayam.jamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Audra Ligafinza
Audra Ligafinza @audrafinza02
pada

Resep Serupa