Apang bugis

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

Source; FB mbak @Maryam Malik. Makanan khas dari daerah Bugis. Enak pokoknya..👍😋💕

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 250 grtepung beras
  3. 50 grtepung terigu
  4. 1 sdmfermipan
  5. 1 sdtbaking powder (me, 1/2 sdt)
  6. 300 grgula merah/palem
  7. 450 mlsantan
  8. 1 lembardaun pandan
  9. Baluran (dikukus)
  10. Kelapa parut
  11. Secukupnyagaram halus
  12. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Rebus santan,daun pandan dan gula sampai gula larut sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Saring dan dinginkan. Campurkn bahan kering(tepung, fermipan baking powder) sisihkan.

  2. 2

    Setelah air gula dingin. Campurkan dengan campuran tepung, aduk sampai licin, saring bila perlu. Diamkan selama 1 1/2 jam, sampai berbuih banyak dan mengembang. Panaskan kukusan. Tuang kedalam cetakan yg dipoles minyak tipis. Kukus selama 20-25 menit. Angkat..

  3. 3

    Kukus kelapa parut yg ditambah garam dan daun pandan selama 10 menit. Angkat

  4. 4

    Penyajian. Ambil apang, taburi dengan kelapa. Sajikan. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar (7)

zew
zew @zahra1904
Mba klo dah ngembang trus... di kukus nya nanti baik nya gmn? D simpan kulkas apa gmn

Resep Serupa