Apem gulamerah sederhana empuk

fitri fitriani
fitri fitriani @cook_7783fitri
Yogyakarta

udah lamaaa banget pengen bikin apem gulamerah, lihat banyak postingan tentang apang bugis dari daerah asalku sulawesi selatan..jd tambah kangen pengen makan kue tradisional itu...akhirnya nemu resep yang cocok setelah 2 kali percobaan ini yang paling cocok

Apem gulamerah sederhana empuk

16 orang berencana membuat resep ini

udah lamaaa banget pengen bikin apem gulamerah, lihat banyak postingan tentang apang bugis dari daerah asalku sulawesi selatan..jd tambah kangen pengen makan kue tradisional itu...akhirnya nemu resep yang cocok setelah 2 kali percobaan ini yang paling cocok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. 100 grgula aren
  2. 65 mlsantan instan
  3. 200 mlair bersih
  4. 1/3 sdtgaram
  5. 2 helaidaun pandan
  6. bahan kering:
  7. 100 grtepung beras
  8. 100 grtepung terigu
  9. 6 grragi instan
  10. 1/2 sdtbaking powder
  11. kelapa setengah tua parut untuk taburan, dikukus sebentar aja

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rebus air, gula aren yang telah di iris halus, santan, garam dan daun pandan hingga gula aren larut, lalu saring, tunggu hingga suhunya suam2 kuku

  2. 2

    Lalu tambahkan bahan kering kedalam larutan gula, aduk-aduk hingga tidak bergerindil, kalau peu saring, lalu diamkan 30 menit. aduk lagi hingga buihnya habis

  3. 3

    Panaskan kukusan, sambil tunggu air dalam kukusan mendidih, siapkan cetakan kue mangkok yang telah diolesi tipis-tipis minyak goreng.
    lalu tuang adonan ke cetakan, jangan sampai penuh ya sisakan space sedikit jika mengembang, lalu masak sampai 20 menit..angkat dan dinginkan

  4. 4

    Sajikan bersama taburan kelapa yg telah ditambah garam sedikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitri fitriani
fitri fitriani @cook_7783fitri
pada
Yogyakarta
ibu pekerja tp kadang2 suka masak... 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa