Ikan kembung bakar teflon

11 orang berencana membuat resep ini
Sally Anjelita Sinaga
Sally Anjelita Sinaga @sallysinaga
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kembung kuring (cuci, beri jeruk nipis)
  2. 1 sdmminyak makan/ margarin
  3. Kecap manis
  4. Bumbu halus
  5. 3 butirbawang putih
  6. 7 butirbawang merah
  7. 1 ruaskunyit
  8. 3 butirkemiri
  9. 1/2 sendokketumbar
  10. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, bila terlalu kering tambahkan sedikit minyak hingga bumbu matang

  2. 2

    Masukan bumbu halus ke ikan yg sudah diberi jeruk nipis. Ratakan hingga keseluruh permukaan ikan. Lalu diamkan di dalam kulas hingga 1 jam

  3. 3

    Panaskan teflon dengan api kecil. Beri 1 sdm minyak goreng/ margarin ke teflon. Ketika teflon sudah matang, masukan ikan. Bakar hingga ikan matang. Sesekali olesi dengan kecap dan sisa bumbu halus agar ikan tidak hangus. Balik ikan hingga seluruh ikan matang merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sally Anjelita Sinaga
pada
Aktifin akun cookpad karena aku sering lupa sama resep masakan yg pernah aku buat, sehingga rasanya bisa beda-beda, jadi aku simpen disini biar bisa diintip kalo mau buat lagi. Oia, Seluruh masakan disini tidak menggunakan penyedap, pewarna, dan pengawet. Semangat hidup sehat!!!!!
Lebih banyak

Resep Serupa