Ikan kembung bakar teflon

Joe Dhewi Seftian
Joe Dhewi Seftian @cook_4081563
Malang

Pengen maem ikan kembung tp bosen sama olahan itu itu ajah heeeheeeheeee 😁😁😁

Ikan kembung bakar teflon

20 orang berencana membuat resep ini

Pengen maem ikan kembung tp bosen sama olahan itu itu ajah heeeheeeheeee 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmikan kembung
  2. 70 grmsantan cpt saji (me kara ukuran kecil)
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 batangserai (memarkan)
  6. 2 sdk tehair jeruk nipis
  7. bumbu halus :
  8. 6 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 buahcabe merah besar buang isinya
  11. sesuai seleracabe rawit
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaslaos
  15. secukupnyaair
  16. secukupnyagaram dan gula
  17. bila sukapenyedap
  18. minyak untuk menumis
  19. mentega untuk membakar

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan buang isi perutnya

  2. 2

    Lumuri ikan dgn garam dan perasan air jeruk nipis smp merata tunggu krg lebih 15-20 mnt

  3. 3

    Uleg bumbu halus semua

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bumbu halus smp harum jangan lupa masukan daun salam, daun jeruk dan serai

  5. 5

    Bila sudah harum beri air sedikit aduk hingga tercampur

  6. 6

    Setelah mendidih masukan santan aduk rata

  7. 7

    Masukan ikan jangan sering sering dbalik usahakan dbalik sekali aja, gunakan api kecil

  8. 8

    Setelah ikan matang dan air sdh menyusut matikan

  9. 9

    Panaskan teflon beri mentega sedikit panggang ikan datas teflon dgn api kecil jgn sering2 d bolak balik yaa

  10. 10

    Setelah matang olesi dgn bumbu ukep yg tadi 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Joe Dhewi Seftian
Joe Dhewi Seftian @cook_4081563
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa