Ikan kembung bakar teflon

Lagi pengen makan ikan kembung karena kangen masakan mama. Trus udah lama juga ga makan makanan padang, so ini aku buat ikan bakarnya ala-ala ikan bakar yang ada di rumah makan padang. Gak perlu kuatir buat yang ga punya alat pembakar di rumah, cukup pakai teflon gede aja, praktis kan 😊
Ikan kembung bakar teflon
Lagi pengen makan ikan kembung karena kangen masakan mama. Trus udah lama juga ga makan makanan padang, so ini aku buat ikan bakarnya ala-ala ikan bakar yang ada di rumah makan padang. Gak perlu kuatir buat yang ga punya alat pembakar di rumah, cukup pakai teflon gede aja, praktis kan 😊
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kembung, belah sedikit bagian perut lalu balurkan dengan perasan jeruk nipis & garam selama 15 menit
- 2
Bumbu halus ⬇️
- 3
Blender sampai halus bumbu halus dengan air secukupnya
- 4
Balurkan bumbu pada ikan, diamkan selama 30 menit
- 5
Panaskan teflon dan oleskan sedikit minyak agar saat memanggang ikan tidak menempel dan mudah dibalik
- 6
Masukkan ikan dan oleskan seluruh bumbu ke permukaan hingga rata
- 7
Tutup teflon dan diamkan selama 15 menit dengan api sedang, jangan dibolak balik sebelum matang karena ikan akan hancur.
- 8
Balik ikan dan diamkan 10 menit dengan kondisi teflon tetap tertutup.
- 9
Siap disajikan
- 10
Sambal terasi ⬇️
- 11
Iris bawang dan panaskan di atas minyak panas
- 12
Aduk dengan terasi, berikan gula, garam, dan perasan jeruk nipis.
- 13
Selesai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan kembung bakar teflon Ikan kembung bakar teflon
Ikan kembung bakar teflon sederhana, bagi yang suka pedas asam, bisa di tambahkan asam jawa, jadi asam itu optional #berburucelemekemas Ida Merina -
Ikan kembung bakar teflon Ikan kembung bakar teflon
Lagi kumpul drumah saya..berhubung paling tua saya.. adik pada nginep..trus #MasakSekeluarga hari ni tuk bocahnya ikan bakar teflon aja yng nyimpel..#PejuangGoldenApron3 Titin Nurayuninda -
Ikan kembung bakar teflon Ikan kembung bakar teflon
Anak bayi suka sekali makan ikan. Tapi mamak bosen ikan goreng terus. Coba2 buat ikan bakar.Yaaah, gapunya panggangan. Oke pake teflonYaaah teflon dah baret2, lengketCari daun pisang.Astaga, yg punya pohon gak dirumah😔Untung ada bungkus tempe 😁😁Sumpah ini enak bgtt. Putri Bernadhetta -
Ikan kembung bakar teflon Ikan kembung bakar teflon
Pengen makan ikan, tp lagi diet dan ngurangin makanan berminyak,, so... Coba dibakar aja pake teflon biar gk ribet.. 😂 tp kukus bentar takut dalemnya ikan gk mateng. Daaann hasilnya enaaaak bgt!, kayak ikan bakar di warung pinggir2 pantai gitu... Fresh..! untuk bumbu bawang kunyit, resep ada di postingan sebelumnya. Fibriani -
Ikan kembung bakar teflon Ikan kembung bakar teflon
27-12-2019,,,Karena ibu saya suka aneka ikan dan masakan yang pedas,,, setiap kumpul keluarga,,, kita bakar bakar ikan dan juga sosis di depan rumah saat menjelang isya,nanti gantian yang jagain ikan dan bolak balik nya supaya tidak gosong karena api nya di kipasin terus sama cucu cucu nya sambil mainan 😂,,, jadi abis isya bisa langsung makan dan biasanya lanjut ngobrol,,, kebersamaan seperti ini biasanya ada pada setiap tahun,,, karena sekarang anak2 ibu sdh jarang berkumpul di karenakan waktu dan jarak,, saya yang tinggal tidak terlalu jauh dengan ibu terkadang membuatkan ibu saya menu ikan bakar yang di panggang di teflon, ibu senang dan menikmatinya,,, jadi pingin #BarbequeBarengIbu lagi deh,,, seru dan menyenangkan juga menambah kebersamaan dan kekeluargaan#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon Diyan Ummu iskhoyas -
Ikan kembung bakar teflon Ikan kembung bakar teflon
Cuma ada ikan kembung di bulek sayur, bosen digoreng. Mending dibakar aja 😍 biarin lah mainstream 😂#ayomakanikan Zia Bachman -
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Tiba-tiba diingetin sama foto kenangan 2th yang lalu. Snorkling di Gili Ketapang, makan siangnya menunya ikan kembung bakar. Hemmmm,,,, langsung pengen. Alhamdulillah disekitar rumah banyak juga yg jual ikan kembung. Langsung dech nurutin ngidamnya,,,😅😅😅#PejuangGoldenApron2#Cookpad#Serbaikan#IkanKembung#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Sidoarjo Ifa Kurniawati -
Ikan kembung bakar teflon Ikan kembung bakar teflon
Pengen maem ikan kembung tp bosen sama olahan itu itu ajah heeeheeeheeee 😁😁😁 Joe Dhewi Seftian -
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Bosen makan ikan di goreng. Pengen ikan bakar, tp yg cepet simpel ga pake ribet. Saya pakai cara ikan digoreng terlebih dulu biar matang bagian dlmnya. Kalo mau langsung dibakar boleh tp tentu lebih lama matangnya karna pake teflon. Mungkin klo pakai arang lebih cepat matang. Disini saya jg pakai tambahan daun pisang saat membakarnya. Soalnya teflon saya udh agak lengket 😥 jd saya akali pake daun pisang.Oia untuk bumbu juga saya ga pakai cabe, karena ini buat menu makan anak saya juga. Klo mau pedas tinggal tambahin aja cabe dibumbu halusnya atau di sambal kecap.#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Jakarta Septi ST -
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
11.07.2018 Rasanya ud lama jg ya gak ikutan posting tema hariannya #cookpadcommunity . Nah hari ini di #RabuBaru mau posting ahh menu lama tapi baru sy hasil oprek2 di dapur td. Menunya ikan kembung bakar. Resepnya blh dpt dr berbagai sumber & yg biasa keluarga besar sy bikin. Nahh klo biasanya sy bakar ikan pake alat panggang yg pake bara api dr batok kelapa, kali ini sy pake teflon grill pan. Kuyy dicoba bun Ratih Sukardi -
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Ikan kembung salah satu ikan favorit keluarga kami. Kalau lagi ngga punya banyak waktu, ikan cukup digoreng saja, cocol dengan sambal cikur favorit keluarga juga. Resep sambal sudah saya simpan juga di galeri Cookpad saya, bisa dilihat juga yaaa 🙏.Kali ini, ikan kembung nya saya bakar di teflon, dengan bumbu yang tetap saya goreng dulu dan ikannya tetap dimasak sebentar dengan bumbu, agar lebih meresap dan ikannya betul² matang.Mari kita ke resepnya aja 🙏.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_OlahanIkan#KreasiDapurSaya_IkanKembungBakarTeflon Tini Rostiawati -
Ikan Kembung Bakar Teflon Ikan Kembung Bakar Teflon
Kepengen makan ikan tp bosan dengan yg digoreng . Saya coba dech masak ikan bakar. Berhubung cuma ada teflon dirumah jadi manfaatin yg ada aja dech 😀. Magdalena
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar