Cara Membuat
- 1
Potong daging babi menjadi beberapa bagian dan dipukul2 serta ditusuk pakai garpu biar bumbu meresap
- 2
Angkak direndam pakai air panas selama 1-2 menit trs ditiriskan dan dibuang airnya, selanjutnya hancurkan angkak dengan sendok.
- 3
Campur semua bumbu2 dengan angkak.
- 4
Masukkan daging babi kedalam bumbu diaduk2 duku biar meresap minimal 3 jam. Saya diamin semalaman di kulkas kurang lebih 12 jam.
- 5
Besoknya daging babi yang sudah meresap bumbunya dimasak di teflon sambil dibalik beberapa kali sampai airnya habis kurang lebih 20-30 menit. Selanjutnya diolesin dengan angkak dan madu lagi.
- 6
Untuk lebih harum dan lebih garing disambung lagi masuk ke oven buat dipanggang lagi, atau bisa juga di teflon lagi sampai matang sambil diolesin madu beberapa kali.
Resep Serupa
-
Chasiu madu/ babi panggang madu Chasiu madu/ babi panggang madu
Sekarang bisa bikin char siu madu di rumah. Enak dimakan dengan nasi hainam (resep ada juga). Dagingnya bisa ganti daging ayam yaSource : nglaisui#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Marissa P Ristanto -
Chasiu Madu tanpa Oven Chasiu Madu tanpa Oven
Coba2 buat chasiu madu dengan kombinasi beberapa resep teman2 di cookpad.. Mowin's Kitchen -
-
Char siu garing madu (air fryer) Char siu garing madu (air fryer)
Idenya sih karena keluarga mertua suka makan char siu. Jadi bikin deh sekalian..fhie
-
Ayam Charsiu Madu Ayam Charsiu Madu
Happy Tummy, Happy Me! 😅😋pagi ini buat ayam charsiu madu, udah lama buanget pengen buat, tp terkendala karna sebenernya charsiu enakan pake daging pork huahaha gara2 mrs.corona ni lho, jd ga berani ke ps.gang baru 😅😭 dan yaudah gpp deh buat pake daging ayam.. semoga corona lekas berakhir, jadi bisa belanja belinji kesana kesini dgn bebas yaa 😇#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang#PekanPosbarAyam Lolita Anastasia Vega -
Airfryer Charsiu Madu Airfryer Charsiu Madu
Setelah mikir lamaa, akhirny beli juga airfryer heheTernyata enak bgt dipakenya. Simple & lbh cepet dr oven cashewramen -
-
Daging Bakar Madu (Pork Honey Charsiu) Daging Bakar Madu (Pork Honey Charsiu)
Kali ini event wag cocomba adain penyuluhan tentang madu oleh teh innayah roza. Sangat bermanfaat banget apalagi buat saya yg punya suami menderita gejala diabetes.Kali ini saya mau buat daging panggang berlumut madu. Dan yg saya tau sekarang madu tidak boleh dimasak lebih dari 30*C. Jd yah kalo gt nama masakan mesti diganti jadi daging balur madu.Source: E kitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#cocomba#cookpadcommunityBandung#Authorsbandunghebring#cookpadcommunity_id#cookpad_id#BandungSilihasaan_Dimadu#BandungSabilulungan_Dimadu#jelejahresep Mommy IYELL -
Ayam Char Siu Teflon Ayam Char Siu Teflon
Suka pesan kalau makan di restoran dan masa pandemi gini juga ada yang jual di wag komplek. Rasanya gurih-gurih ada manis gitu enaklah. Bisa disantap dengan nasi atau juga sebagai topping yamien. Kebetulan kumpul-kumpul di Malam Imlek nih kesempatan tanya-tanya resep ke kakak untuk bikin ayam merah ini. Mudah masaknya pake wajan teflon bentar aja jadi.#PejuangGoldenBatikApron#Pais_Hoyongditeflonan#PekanPosbar#SerbaTeflon#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta Giacinta Permana -
Pork Honey Char Siew Pork Honey Char Siew
Setelah sukses bikin siobak, serkg waktunya coba belajar bikin chasio 😀🙏 Boenhwie -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar