Masak itu sederhana.. asal kita kira2 dan pakai hati pasti msakannya jdi enak. Jgn cm ikutin takaran resep.. disesuain jg dgn selera keluarga. Bener gak?? Sp tau sy suka manis tapi bunda2 gak sk...

Makanan ini banyak bgt ditemuin di chinese food dan rata2 harganya lumayan mahal terlebih buat pork charsiew. So cb buat sendiri dengan bantuan resep turun temurun di keluarga, hasilnya ga beda jauh sama yg di resto2.. Hehe

Krn cinta banget ama makanan di bakar2. Mulai de hunting bumbu2 pelengkap BBQ.Simple banget bikin nya. daging marinate ini selalu ready di frezer. Siap dipanggang anytime.

Dari dulu waktu masih kanak kanak paling suka makanan ini cuma kalo mau beli harganya mahal, dulu mama hanya sekali sekali saja belinya, sekarang dah bisa bikin sendiri yummy... resep ini bisa digunakan pada daging sapi, b*bi, ayam dan bebek... yuk bikin... #berburucelemekemas #resolusi2019

Ini salah satu resep favorit keluarga dan cukup favorit di restoran-restoran chinese food. Biasa nya pakai daging yang ngga halal hehe. Tapi jangan khawatir, resep yang saya bagikan kali ini 100% HALAL. Selain mudah, rasanya lezat sekali, benar-benar worth lah pokoknya. Selamat mencoba ya 😀😍😋 ditunggu re-cook nya! 😀

Perdana banget bikin pork charsiu. Sebelumnya lebih prefer beli jadi. Liat resep sana sini tapi entah kenapa feeling kok gimana gitu sama resepnya.Naluri menggubah mendadak muncul. Jadilah bikin resep ini dadakan. Agak ngeri sama takaran angkak. Katanya kalau kebanyakan bisa pahit. Waktu tes rasa bumbu juga terasa ada pahitnya. Agak deg deg ser gitu takut dagingnya ikutan pahit. Cuma ternyata hasilnya oke banget!! Ga nyesel eksperimen mengikuti hati nurani. Ga pahit. Cuma kurang manis sedikit. Makanya diresep yang dibawah ini aku tambahkan proporsi gulanya. Jadi endes juga. Lumayan buat lauk pendamping nasi hainan. Hihihi

Happy Tummy, Happy Me! 😅😋pagi ini buat ayam charsiu madu, udah lama buanget pengen buat, tp terkendala karna sebenernya charsiu enakan pake daging pork huahaha gara2 mrs.corona ni lho, jd ga berani ke ps.gang baru 😅😭 dan yaudah gpp deh buat pake daging ayam.. semoga corona lekas berakhir, jadi bisa belanja belinji kesana kesini dgn bebas yaa 😇#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang#PekanPosbarAyam

Dari kecil doyan banget sama pork charsiu, klo beli di resto mahal. Jd coba bikin sendiri aja. Karena masih newbie, jadi bikinnya pake bumbu premix lee kum ke yang sudah terjamin rasanya. Ternyata bikinnya gampang.Pertama kali bikin hasilnya pucat karena nggak punya angkak. Trus yang kedua kali bikin pakai angkak. Hasil merah dari angkak ini nggak yg merah banget kyk orang jual ya. Klo pakai angkak ini hasilnya merah agak kecoklatan, klo saya lebih suka warna alami begini daripada warna yang merah banget.Untuk versi halal bisa pakai daging paha ayam, klo saya nggak menyarankan pakai daging dada soalnya terlalu empuk teksturnya.Happy cooking...#5resepterbaruku#5reseppertamaku

Warnanya kurang merah soalnya aku pake angkaknya dikit, takut pahit trus kebetulan di rumah gk ada pewarna merah yg bagusan..hii jd cenderung kecokelatan. Tp yg penting rasanya ya 😂😂 ahaaa.

Ini first time saya bikin Charsiu berhasil enak beneran

Recook dari resep ci Tintin, ini versi simple nya. Resep versi authentic nya udah pernah saya upload. Rasanya sedikit berbeda tetapi sama2 enak.