Mashed Potato / Kentang Tumbuk

dinnah
dinnah @dinnah

pingin bikin yg gak terlalu halus, jadi masih ada potongan kentang yg dikunyah2. cocok utk comfort food

Mashed Potato / Kentang Tumbuk

37 orang berencana membuat resep ini

pingin bikin yg gak terlalu halus, jadi masih ada potongan kentang yg dikunyah2. cocok utk comfort food

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 kgkentang dieng (lebih bagus kentang tes)
  2. 1/2 cupsalted butter, lelehkan
  3. 100 mlplain milk Greenfield
  4. 2 butirbawang putih, cincang halus
  5. 1 cupkeju ceddar parut
  6. secukupnyagaram & merica
  7. 1 sdtbasil bubuk/daun kucai iris (sebagai garnish)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang sampai empuk (cek dg garpu)

  2. 2

    Panaskan mentega, susu, bawang putih. jangan terlalu lama lalu sisihkan

  3. 3

    Hancurkan kentang dengan garpu agar jadi kecil2, lalu mash dg alat khusus atau ulekan sambil masukkan mentega susu & keju. tambahkan garam & merica sambil koreksi rasa, lalu campur dg basil bubuk/irisan daun kucai (optional).

  4. 4

    Sajikan dengan tumis buncis, dan sosis atau apa saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dinnah
dinnah @dinnah
pada

Komentar

Resep Serupa