Bandeng presto

Momifa
Momifa @ifa_188
Surabaya

Ikan bandeng Kaya akan vitamin, rasanya pun enak Dan gurih, tp sayangnya durinya terlalu bnyk Dan halus,sehingga hrs ekstra hati2 klo untuk anak2.. jd lbh aman di presto dl.. enak bs dimakan sm tulang2nya👍

Bandeng presto

17 orang berencana membuat resep ini

Ikan bandeng Kaya akan vitamin, rasanya pun enak Dan gurih, tp sayangnya durinya terlalu bnyk Dan halus,sehingga hrs ekstra hati2 klo untuk anak2.. jd lbh aman di presto dl.. enak bs dimakan sm tulang2nya👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bandeng
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 lembardaun salam
  4. 4 lembardaun pandan
  5. 4 sdmair Asam jawa
  6. 2 literair
  7. 4 sdmgaram
  8. 2 sdmgula merah iris
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  11. secukupnyaDaun pisang
  12. Bumbu halus
  13. 10 butirkemiri
  14. 2 Ruaskunyit
  15. 1/2 ruasjahe
  16. 10 siungbawang merah
  17. 7 siungbawang putih
  18. 2 sdmketumbar
  19. 10 butirkemiri
  20. Bumbu iris:
  21. 2 batangserai
  22. 1 ruas besarjahe
  23. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, potong menjadi 3 bagian per ekornya, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu Halus, tambahkan garam, gula, kaldu jamur Dan merica, kemudian masukka ke dalam 2 liter air Di tempat terpisah, tambahkan air asem jawa

  3. 3

    Tata daun pisang Di panci presto Dan bumbu iris, dan daun salam

  4. 4

    Tata ikan bandeng

  5. 5

    Tambahkan daun pandan diatasnya kemudian tutup kembali dgn daun Pisang, Dan Tata kembali bumbu iris ikan daun pandan, kemudian tutup kembali dgn daun pisang, lalu tuangkan 2 liter air yg terlah Di campur tumisan bumbu halus

  6. 6

    Presto selama 90menit, setelah matang, celupkan ke dalam 1 butir telur kocok lepas, goreng.. dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momifa
Momifa @ifa_188
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa