Ikan bawal acar kuning

Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
Bekasi Dan Cirebon

Ini salah satu masakan kesukaan anak2 dirumah. Dan masakan masa kecil saya dl.. 🙂

#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 ekorikan bawal ukuran sedang dilumuri garam dan air asam
  2. 2 buahtimun dipotong seperti korek api, buang bagian tengahnya
  3. 2 buahwortel ukuran sedang, dipotong seperti korek api
  4. 1 batangserai digeprek
  5. 2 buahcabe merah kering diiris serong
  6. 2 sdmminyak utk menumis
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaGaram
  9. 50 mlair
  10. Bumbu halus :
  11. 2 cmkunyit
  12. 3 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Lalu, panaskan minyak dan goreng ikan. Setelah ikan digoreng, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air, kemudian wortel dan timun, aduk rata. Tambahkan gula, garam secukupnya. Diamkan sebentar agar bumbu meresap dan matang. Test rasa.

  3. 3

    Setelah dirasa matang, angkat dan siram acar kuning di atas ikan yg telah digoreng td. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙏🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa