Filetes de hígado empanados

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid

#delantaldorado, #yococinoencasa. Es una manera diferente de que los niños y mayores coman éste delicioso alimento rico en hierro, calcio, vitaminas... y tan necesario en nuestra alimentación. "Alimento olvidado". 😊

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30' aprox.
4 personas.
  1. 600 g.filetes de hígado de ternera
  2. 1 Chorritoaceite de oliva
  3. 1 pizcapan rallado, con ajo y perejil
  4. 1 pizcasal
  5. 4 dientesajo
  6. 1cebolla roja

Paso a paso

30' aprox.
  1. 1

    Se lavan bien las verduras y se cortan.

  2. 2

    En una sartén con un chorrito de aceite de oliva se fríen la cebolla y los ajos. Se apartan.

  3. 3

    Se empanan los filetes y se fríen, los vamos colocando en una fuente con papel de cocina para que chupe el sobrante de aceite.

  4. 4

    Una vez terminado todo, se presentan en un plato; yo los acompañe de unos poquitos pimientos verdes fritos y la cebolla frita....😋😋😋😋 Alucinantes.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Tonysantos
Tonysantos @tonysantos_cocina
Madrid
Cocina casera mediterránea y sencilla.
Leer más

Recetas similares