Bolu Pisang Kukus Lembut

Mama Syafiq
Mama Syafiq @mamasyafiq97
Semarang

#masihdirumahaja #dirumahaja iseng lagi nih Moms. Liat di sudut dapur masih ada nyantol Pisang Kepok Kuning sisa buat Pisang Keju. Sayang banget kalau tidak kita manfaatkan Moms. akhirnya punya ide buat Bolu Pisang aja yang praktis dan dikukus biar dapet teksture lembut. Jujur aja Suami dan Anak Anak itu sebenernya gak ada yang suka sama Bolu Pisang diluaran sekalipun beli tempat cake mahal sekalipun, dengan alasan bikin mual dan lainnya. Tapi kali ini saya pengen meracuni pikiran mereka kalo itu sebenernya enak (hehehee, Padahal karena mamahnya seneng bolu pisang). Nah gak perlu lama lagi deh, Yuukkk kita langsung Cooking dan cek yaa Resepnya dibawah ini...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 Menit
4 Porsi
  1. 4 BuahPisang Kepok (dilumatkan/dihaluskan)
  2. 120 grTepung Terigu Protein Sedang (saya pakai Segitiga Biru)
  3. 45-50 grGula Pasir
  4. 2 ButirTelur
  5. 1 1/2 sdtSoda Kue
  6. 1 sdtVanilla Ekstrak
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 50 grMargarine (lelehkan)
  9. 1/4 sdtSP / TBM (intinya pelembut dan ini juga optional ya Moms)
  10. 20 mlSusu Cair (saya pakai BeraBrand yg ada di kulkas, ini juga Optional ya boleh juga kok diganti SKM atau Evaporate Milk)
  11. Topping; Mesis Coklat

Cara Membuat

40 Menit
  1. 1

    Siapkan Bahan-Bahan dan Alat Masak yaa Moms.

  2. 2

    Lumatkan atau Haluskan Pisang Kepoknya ya Moms, kemudian sisihkan.

  3. 3

    Langkah selanjutnya mengocok Telor bersama dengan Gula Pasir, Garam dan Vanila Ekstrak dengan garpu sampai agak berbuih ya Moms

  4. 4

    Setelah itu Masukan Pisang, Tepung Terigu, Soda Kue dan SP/TBM (kalau ada ya) pada kocokan Telor tadi. aduk sampai adonan tercampur semua. setelah itu masukan Margarine Cair dan Susu Cair, kembali aduk sampai rata semua.

  5. 5

    Masukan Adonan tadi ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan sudah diolesi mentega setelah itu taburi atas adonan bolu tersebut dengan Mesis Coklat. Kemudian Kukus dengan dengan api sedang 25-35 Menit ya Moms

  6. 6

    Setelah memlaui proses pengukusan, Angkat Bolu dan sajikan dipiring. Jangan Lupa ya di Paltting dan di Garnish biar tambah cantik dan menarik. Alhasil Suami dan Anak Anak Lahap Banget dan minta ReCook lagi Loh... Silakan Mencoba ya Moms dan Happy Cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Bee12
Bee12 @bell_bell
kalau Masaknya lebih dari 40 menit itu kenapa ya bun? kok ndak mateng mateng? apa mungkin kesalahan bahan?

Ditulis oleh

Mama Syafiq
Mama Syafiq @mamasyafiq97
pada
Semarang
Ibu dari Tiga anak Laki-Laki dan Satu anak PerempuanIbu Ibu muda 😁😎 yg lg seneng ribut sama peralatan didapur dan kawan kawannya 😁😅
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya