Cream Cheese Brownies

Eva Jamalullail
Eva Jamalullail @ephut_farja
jakarta

Dalam rangka lockdown dan #dirumahaja iseng liat bahan yang tersedia... daan... jadilah si hitam manis asin-asin gurih gitu... selamat mencoba. #Cookpadcommunity_Jakarta #camerMu

Cream Cheese Brownies

7 orang berencana membuat resep ini

Dalam rangka lockdown dan #dirumahaja iseng liat bahan yang tersedia... daan... jadilah si hitam manis asin-asin gurih gitu... selamat mencoba. #Cookpadcommunity_Jakarta #camerMu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Dasar Coklat
  2. 125 grDCC
  3. 100 grButter/mentega
  4. 75 grgula pasir
  5. 60 grterigu protein sedang
  6. 15 grcoklat bubuk
  7. 2 butirtelur
  8. Adonan Cream cheese
  9. 250 grcream cheese suhu ruang
  10. 50 grgula halus
  11. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven hingga 180°C. Siapkan loyang uk. 30x10 yang sudah dialasi kertas roti.

  2. 2

    Campur telur dan gula, aduk dengan whisker asal larut, sisihkan.

  3. 3

    Tim DCC dan mentega diwadah stainless diatas air mendidih (double boiler) sampai licin dan panas.

  4. 4

    Campur DCC yg sudah di tim ke dalam campuran telur, aduk rata sebentar dengan bertenaga hingga berbuih. Sisihkan min.15 menit.

  5. 5

    Sambil menunggu, kita siapkan adonan cream cheese.

  6. 6

    Keluarkan cream cheese dari kulkas sekitar 30 menit (suhu ruang).

  7. 7

    Campur cream cheese, gula halus dan telur, aduk dengan whisker sampai rata. sisihkan.

  8. 8

    Masukan terigu dan coklat bubuk ke dalam campuran DCC dan telur, aduk asal rata. Tuang ke dalam loyang.

  9. 9

    Letakkan adonan cream cheese diatas adonan coklat lalu beri motif.

  10. 10

    Panggang dirak bawah setelah 35 menit pindahkan ke rak atas dan panggang kembali selama 10 menit. Total panggang 45 dengan suhu 175°C.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Jamalullail
Eva Jamalullail @ephut_farja
pada
jakarta

Komentar

Resep Serupa