Ayam Tepung Pedas Manis

Febriyati Kusumawardhani
Febriyati Kusumawardhani @cook_20778360

Sebelumnya mohon maaf fotonya cuma ada foto pas udah abis ayamnya. Daripada dibilang hoax yaudah gppa upload aja, yg penting resepnya. Cuss~

Ayam Tepung Pedas Manis

2 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya mohon maaf fotonya cuma ada foto pas udah abis ayamnya. Daripada dibilang hoax yaudah gppa upload aja, yg penting resepnya. Cuss~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2dada ayam (iris dadu)
  2. 1/4bawang bombay
  3. 2 sendok makantepung serbaguna
  4. 1-2 sendok makantepung terigu (biar engga terlalu asin)
  5. 1 sendok tehBawang merah giling
  6. 1 sendok tehBawang putih giling
  7. 1 sendok tehCabai Giling
  8. Saos Asam Manis
  9. 2 sendok makansaos tomat
  10. 2-3 sendok makansaos cabe
  11. 1/2 sendok makansaos tiram
  12. 1/2 sendok makankecap manis
  13. 1/4 sendok makankecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg udah dipotong dadu dikasih garam sama lada secukupnya, aduk-aduk, diemin sampe bete. Eh sampe meresap. 15 menit cukup, atau kalau mau ditaroh kulkas dulu juga gppa.

  2. 2

    Buat adonan tepungnya. Campur campur aja tuh tepung, kasih air dikira-kira, harus agak kentel yaa biar nempel di ayamnya. Bawang bombay diiris jangan lupa.

  3. 3

    Siapin juga saos-saosnya di mangkok, kasih air dikit, aduk sampe rata.

  4. 4

    Ayam udah bete, masukin ke adonan tepung, aduk-aduk, kemudian goreng di minyak panas. Apinya jangan kegedean nanti gosong luarnya doang dalemnya hambar kayak hubungan. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Siapin minyak dikit, panasin, tumis bawang merah, putih, cabe giling, udah harum, masukin bawang bombay. Udah harum lagi, masukin adonan saos, tambahin air dikit boleh. Udah blubup blubup, masukin ayam goreng tadi. Tes rasa, kalo kurang pedes tambahin omongan tetangga, eh tambahin saos maksudnya. Sampe dirasa okeeee, angkat. Hidangkan dengan nasi hangat. Happy cooking yorobun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriyati Kusumawardhani
pada

Komentar

Resep Serupa