Pie de limón 40tena
Paso a paso
- 1
Separar las yemas y claras. Luego en un recipiente mezclar con un tenedor la margarina y el azúcar
- 2
Agregar las yemas a la mezcla y seguir batiendo. Luego incorporar la Harina y los polvos de hornear. Juntar y finalmente echar la leche ( si la masa queda muy seca se le puede incorporar un poco más de leche
- 3
Formar la masa, y luego distribuirla en un molde, pinchar con un tenedor y llevar al horno a fuego medio/alto por 15 a 20 min aprox
- 4
En un recipiente colocar la leche condensada y agregar de a poco el jugo de limón y de naranja. Recomiendo ir probando para asegurarse que no quede muy ácido
- 5
Batir las claras a nieve, agregar el azúcar de a poco y finalmente el jugo de limón
- 6
Una vez la masa este lista, colocar la mezcla de leche condensada y sobre esta el merengue. Llevar al horno por unos 10 min para que se dore
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