Kroket Lumer

7 orang berencana membuat resep ini
Titahpn_
Titahpn_ @cook_4734274
Surabaya

Awalnya ingin bikin hottang ala ala bun untuk bekal kerja, tapi gak ada stok sosis di kulkas, jadi bebikin aja kroket karena ada ayam dan udang juga di kulkas hehe 😂😂😂, semoga resep dariku bermanfaat ya bun 😘😘😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit
  2. 500 grkentang (potong-potong)
  3. 3 sdmterigu
  4. 1sdn maizena
  5. Daun seledri
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtlada
  8. secukupnyaGaram
  9. Isian
  10. 250 grudang
  11. 250 grayam fillet
  12. 1 btrtelur
  13. 3 buahwortel
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 siungbawang merah
  16. Daun bawang
  17. 1/2 sdtlada
  18. 1 sdmrajarasa
  19. secukupnyaGaram
  20. 50 grKeju mozarella (potong sesuai selera)
  21. Pelapis
  22. 1 btrtelur (kocok rata)
  23. 150 grtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk isi :cincang kasar udang ayam dan wortel, haluskan bawang putih dan bawang merah lalu tumis dengan minyak hingga harum, masukkan wortel, ayam dan wortel lalu beri sedikit air, tunggu airnya sat (maaf basanya medok bun hehe 😂 sampai airnya berkurang gitulah). masukkan telur dan daun bawang lalu orak arik.beri garam, saos, garam (jangan banyak-banyak bun ntar asin cz ada keju moza buat tmbahan isian)

  2. 2

    Kulit: goreng kentang dan bawang lalu haluskan, beri tepung. garam, lada, seledri lalu ulet

  3. 3

    Setelah bahan kulit dan isian siap, ambil adonan lalu pipihkan, beri isian daging dan potongan mozarela lalu tutup
    dengan adonan kulit (aku bentuk bulat memanjang)

  4. 4

    Baluri kroket dengan telur dan tepung panir

  5. 5

    Goreng kroket  hingga kuning ke emasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Titahpn_
Titahpn_ @cook_4734274
pada
Surabaya
bismillah 🙏
Lebih banyak

Resep Serupa