Bahan-bahan

  1. Ampela dan jantung ayam
  2. 1/2tomat
  3. 10 buahcabe rawit pedas
  4. 5 buahcabe besar (saya skip)
  5. 2 butirkemiri
  6. 5 butirbawang merah
  7. 4 butirbawang putih
  8. Jahe
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 1 sdmkecap manis
  11. Garam
  12. Penyedap
  13. Lada bubuk
  14. Gula pasir
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci bersih ampela dan jantung ayam. Kemudian rebus setengah matang beri irisan jahe,

  2. 2

    Ulek bumbu halus, dan tomat saya pisah.

  3. 3

    Siapkan wajan, tuang secukupnya minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum, setelah harum baru tambahkan tomat. Aduk kembali

  4. 4

    Kemudian masukan ampela dan jantung. Tuang secukupnya air, beri kecap manis, garam, penyedap, lada bubuk dan sedikit gula pasir

  5. 5

    Masak sampai bumbu meresap dan airnya menyusut. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ade Tarwen
Ade Tarwen @cook_20727893
pada
Yizhu Township Chiayi county Taiwan R. O. C

Komentar

Resep Serupa