Lasagna

cemalcemil
cemalcemil @cook_17659352

Pengen lasagna restoran tp harus #dirumahAja? Bikin aja sendiri yuk. Rasanya gak kalah enak kaya di restoran ternama.

Lasagna

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen lasagna restoran tp harus #dirumahAja? Bikin aja sendiri yuk. Rasanya gak kalah enak kaya di restoran ternama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi giling
  2. 1/4bawang bombay
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 sdtoregano
  5. 3 buahtomat (rebus, buang biji dan kulit)
  6. 5 sdmsaos tomat
  7. 3 sdmsaos sambal
  8. Saus bolognaise (optional)
  9. Gula
  10. 1 sdtgaram
  11. Lada bubuk
  12. Penyedap rasa
  13. Pasta Lasagna
  14. Keju mozzarella
  15. Saus putih
  16. 2 sdmmargarin
  17. 2 sdmtepung terigu
  18. 500 mlsusu cair
  19. 50 gratau 1/2 balok keju
  20. Gula
  21. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis

  2. 2

    Masukkan daging cincang/giling

  3. 3

    Masukkan tomat, saos tomat, dan saos sambal. Tambahkan air secukupnya hingga mengental

  4. 4

    Tambahkan oregano, aduk rata

  5. 5

    Jangan lupa kasi gula garam, lada, penyedap rasa (koreksi rasa)

  6. 6

    Utk saus putih nya. Cairkan margarin, lalu masukkan tepung terigu

  7. 7

    Masukkan susu cair, aduk rata

  8. 8

    Tambahkan lada, gula, garam

  9. 9

    Aduk hingga kental

  10. 10

    Rebus pasta lasagna dgn ditambahkan minyak dan garam agar tidak lengket. Rebus setengah matang

  11. 11

    Susun diatas alumunium foil atau wadah yg tahan panas dgn urutan saos daging, lembar lasagna, saos daging, saos putih. Ulangi hingga beberapa lapisan (tergantung selera). Kalau saya cukup 3x lapisan.

  12. 12

    Pada lapisan terakhir setelah saus putih, parutkan keju mozarella, kemudian beri sedikit parsley agar hasil kelihatan lebih cantik.

  13. 13

    Panggang pada oven yg sudah dipanaskan dgn suhu 170 derajat selama kurleb 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cemalcemil
cemalcemil @cook_17659352
pada

Komentar

Resep Serupa