Palopo' Durian

Palopo' adalah saus kental perpaduan gula aren, santan dan kocokan telur dan bisa ditambah durian bagi yg suka durian. Di Sulawesi selatan saus ini biasa disajikan bersama roti berre, lopisi dan songkolo.
Dengan tambahan santan 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 dan tepung maizena 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 membuat cita rasa palopo semakin gurih dan kental.
#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali
#Palopo
#khasSulsel
Palopo' Durian
Palopo' adalah saus kental perpaduan gula aren, santan dan kocokan telur dan bisa ditambah durian bagi yg suka durian. Di Sulawesi selatan saus ini biasa disajikan bersama roti berre, lopisi dan songkolo.
Dengan tambahan santan 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 dan tepung maizena 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 membuat cita rasa palopo semakin gurih dan kental.
#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali
#Palopo
#khasSulsel
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Masukkan gula aren dlm wajan, masukkan santan 𝐑𝐨𝐬𝐞 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐝, dan biji durian
- 3
Masukkan sebagian air didlm gula, sisa air dipakai melarutkan maizena 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱
- 4
Aduk larutan gula sampai mendidih dan gulanya larut
- 5
Masukkan larutan maizena 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 dan kocokan telur
- 6
Setelah semua larut dan kentalnya pas. Matikan kompor.
- 7
Siap disajikan dengan berbagai macam makanan khas Sulsel lainnya seperti songkolo, lopisi dan roti berre.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Palopo durian Palopo durian
Ini cocok di makan dengan songkoAtau di makan bgt saja enak juga Tini Kendis -
Kinca Durian Kinca Durian
Bagi penggemar Durian ini bisa dicoba ☺ Kinca Durian ini bisa disajikan bersama Roti Tawar atau Ketan juga enak #SiapRamadhan #JemputRezeki Lia Syahriati -
Sokko Palopo Durian Sokko Palopo Durian
Awal tahun di awali dengan yg manis2 ..enak ...dan wangi...hehe Kia -
177. Kinca Durian 177. Kinca Durian
Senin 06 07 2020Bagi pencinta durian, ketika durian, gula aren dan santan bertemu...wuiiih siapa yg bisa menolaknya hehehe kebayang kan lezatnya 😍Saya biasa membuat kinca durian ini untuk dibanjurkan di atas surabi, pulut atau nasi ketan dan juga untuk olesan roti (kincanya dibuat lebih kental).Semoga bermanfaat dan menginspirasi...🙏😍Stay safe and Healthy 🙏😘#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#Cookpad_id#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring IFANI DEVI -
Kinca Durian Kinca Durian
Sering bikin kudapan berkuah kinca, kalau kincanya rasa durian sudah jelas akan lebih menggugah selera.Bikin kinca ini untuk dua jenis kudapan: putu mayang dan serabi kocor. Kinca durian ini enak tapi bahaya kalau konsumsi kebanyakan. Kebayang dong isinya kalori tinggi semua: dari gula aren, santan dan dirian. Jadi sengaja dibikin agak encer supaya tidak terlalu berat dosanya... 😄 Ria Mamanya Tata -
-
Pulut Durian Pulut Durian
# 75 # Salah satu kesukaan aku ya ini, Pulut Durian. Beras ketan dengan siraman kuah durian dan gula aren ini memang the best banget. Aku coba pernah beli pas pagi terus pas siang di masak ternyata udah keras ketannya. Akhirnya liat resep di Cookpad buat nyoba sendiri dan Puji Tuhan hasilnya enak dan aku suka dan puas dengan hasilnya. Aku kasih coba beberapa temen yang nyobain ternyata bilangnya enak juga 🥥🥣Aku liat resepnya mbak Fitri Sasmaya dengan sedikit modifikasi dibagian saus vla duriannya.Note : setiap mengukus usahakan pakai api yang cenderung kecil karena beras ketan semakin empuk. Saat memasak beras ketan dan santan, usahakan sampai kering atau set, jika kadar airnya masih banyak, akan membuat beras ketan menjadi lembek (tidak pulen) saat dikukus.#resolusi2020#resepnyamamaida#cookpadcommunity_jakarta Ida Rezeki -
Prol Durian Prol Durian
Masih terekam dalam ingatan saat pertama kali saya makan durian. Mata ngantuk langsung melek seketika. Buah yang wanginya aduhai dan kerap disebut buah syurga itu tadinya tidak pernah masuk dalam list buah-buahan yang saya konsumsi. Saat itu bawaannya curiga aja dengan buah yang cangkangnya full duri ini. Curiga antara aroma dan rasanya gak bakalan sepadan. Pokoknya gak percaya deh dengan kesaksian orang. Namun, berkat Ko Agus, teman kerja saya tempo dulu yang dengan sukarela menyodorkan buah durian yang tinggal di makan sesaat setelah jadwal makan siang usai, membuat semua kecurigaan ngacir tanpa permisi. Pepatah tak kenal maka tak sayang pun menohok dan mengoyak-ngoyak sebuah kepercayaan sesat yang saya anut sebelumnya.Kemarin ini saya sempat melirik satu glundung buah durian yang tergolek santai di sebuah supermarket. Ternyata harga yang tertera dibatangnya tidak sesantai posisinya haha 350 ribu perak cyin, setara dengan satu karung beras asli soreang.Harga durian memang fantastis terutama durian monthong asal Thailand. Durian super ini teryata plasma nuftahnya dari Jawa Tengah dengan nama durian sukun. Thailand berhasil mengembangkan bibit durian ini menjadi varietas unggul yang akhirnya dikenal dengan durian monthong. Indonesia sendiri memiliki 20 jenis durian dari 27 species yang tersebar didunia, sayangnya kita kalah serius dengan Malaysia dan Thailand dalam mengembangkan buah yang satu ini. Ika Septi -
Cake Durian Cake Durian
Lagi musim durian nih, sayang melewatkan musim durian tanpa membuatnya menjadi variasi cake. kalau di barabai orang biasanya menjadikan durian sebagai campuran kolak. Nah kalau ingin mengawetkan durian agar tahan lama biasanya di Barabai orang menjadikannya Tampuyak Durian, yaitu daging durian yang diasinkan, tampuyak ini dijadikan penambah citarasa kue ataupun kolak Cake Barabai -
Barongko durian Barongko durian
Berkreasi dengan resep barongko dengan menambahkan durian sebagai pelengkap rasa dan aroma menggunakan takaran yang mudah tanpa timbangan. Syifa Bintu Ramli -
Cake Durian Cake Durian
Memasuki musim hujan, enaknya saat cuaca dingin menikmati secangkir teh hangat ditemani cake durian yang baru keluar dari oven. Wangi durian dan lembutnya pasti bikin ngga bisa berhenti makan. Suguhan buat suami pulang kerja yang selama ini support terus istrinya belajar masak dan baking. Dari awal yang tidak bisa sama sekali, sampe akhirnya mulai bisa 😊#daripengenjadibisa#pestaduren#wanilahmeolah#cookpadcommunitybanjarmasin#saturesepsatupohon#teamtrees#onerecipeonetree revia -
Cake Durian Cake Durian
lag musim durian, hampir disetiap jalanan ada penjual durian, begitu lewat aroma duriannya langsung nusuk hidung, akhirnya turun beli, 3 buah, trus kepikiran buat cake durian, ndk tw resep,alhasil nyari google nemu resepnya dari majalah femina, langsung esekusi,tp agak gosong dkit tpi rasanya enak ,bagi saya ini terlalu kemanisan mungkin next.. gulanya dikurangin. Selamat mencoba ^^ ida ayu wina pratiwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar