Palopo' Durian

Astuti
Astuti @as_arsyil23

Palopo' adalah saus kental perpaduan gula aren, santan dan kocokan telur dan bisa ditambah durian bagi yg suka durian. Di Sulawesi selatan saus ini biasa disajikan bersama roti berre, lopisi dan songkolo.
Dengan tambahan santan 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 dan tepung maizena 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 membuat cita rasa palopo semakin gurih dan kental.

#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali
#Palopo
#khasSulsel

Palopo' Durian

1 orang berencana membuat resep ini

Palopo' adalah saus kental perpaduan gula aren, santan dan kocokan telur dan bisa ditambah durian bagi yg suka durian. Di Sulawesi selatan saus ini biasa disajikan bersama roti berre, lopisi dan songkolo.
Dengan tambahan santan 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 dan tepung maizena 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 membuat cita rasa palopo semakin gurih dan kental.

#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali
#Palopo
#khasSulsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 mangkok sayur
  1. 1 bkssantan 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱
  2. 500 gramgula aren
  3. 10 gramtepung maizena 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱
  4. 1 butirtelur dikocok
  5. 5 butirbiji buah durian beku

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Masukkan gula aren dlm wajan, masukkan santan 𝐑𝐨𝐬𝐞 𝐁𝐫𝐚𝐧𝐝, dan biji durian

  3. 3

    Masukkan sebagian air didlm gula, sisa air dipakai melarutkan maizena 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱

  4. 4

    Aduk larutan gula sampai mendidih dan gulanya larut

  5. 5

    Masukkan larutan maizena 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 dan kocokan telur

  6. 6

    Setelah semua larut dan kentalnya pas. Matikan kompor.

  7. 7

    Siap disajikan dengan berbagai macam makanan khas Sulsel lainnya seperti songkolo, lopisi dan roti berre.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astuti
Astuti @as_arsyil23
pada

Komentar

Resep Serupa