Rainbow Dimsum Halal

Oky Dwi Kartika Sari
Oky Dwi Kartika Sari @cook_6345816
Jember - Jawa Timur

lagi pengen dimsum tapi lagi tidak disarankan untuk keluar rumah dulu karena sedang ada pandemi ini. Semoga semuanya selalu diberi kesehatan dan keselamatan, dan segera pergi dari bumi virus ini. Aamiin.

Rainbow Dimsum Halal

7 orang berencana membuat resep ini

lagi pengen dimsum tapi lagi tidak disarankan untuk keluar rumah dulu karena sedang ada pandemi ini. Semoga semuanya selalu diberi kesehatan dan keselamatan, dan segera pergi dari bumi virus ini. Aamiin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit dimsum warna-warni
  2. 100 grdaging udang cincang kasar (buang kulit dan kepala)
  3. 250 grdaging ayam
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtjahe bubuk/ 1cm ruas jahe
  6. 2 lembarjamur tiram cincang kasar
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur (bisa skip)
  12. 1 sdtkecap asin (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan blender. Potong dadu daging ayam. Blender bersama bawang putih, jahe bubuk, garam, gula, saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur, kecap asin, dan garam. Blender sampai halus.

  2. 2

    Simpan dalam wadah. Campurkan dengan jamur tiram dan udang cincang.

  3. 3

    Siapkan kukusan. Panaskan kukusan di atas kompor dengan api sedang. Jangan lupa di alasi tutup kompor dengan serbet / kain.

  4. 4

    Ambil kulit dimsum, isi dengan adonan ayam udang dan kemudian dilipat kipas. Atau kalau kesusahan bisa di bentuk seperti somay.

  5. 5

    Saat kukusan sudah panas, masukkan ke dalam kukusan. Beri jarak. dan jangan lupa dialasi dengan daun atau baking paper biar tidak lengket.

  6. 6

    Dimsum siap disajikan dengan cocolan saus sambal.

  7. 7

    Apabila bersisa, bisa di masukkan ke dalam freezer ya. Bisa jadi frozen food sisa tinggal di kukus kembali. Selamat mecoba :)

  8. 8

    Oiya, dimsum ini cocok buat yg lagi diet rendah karbo ya, karena tidak menggunakan tepung sama sekali kecuali di kulitnya. ya gapapalah ya dikit aja kan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oky Dwi Kartika Sari
Oky Dwi Kartika Sari @cook_6345816
pada
Jember - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa