Tahu Telur Bumbu Bali

Wira Yuliadha
Wira Yuliadha @cook_15565683
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 3tahu (ukuran besar, potong sesuai selera)
  3. 2serai (geprek)
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. 5 sdmair asam
  7. Secukupnyagula merah
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaMerica
  10. Secukupnyapenyedap rasa (Royco ayam)
  11. SecukupnyaAir
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 10cabe merah keriting
  16. 4cabe merah besar
  17. 1/2 blokterasi
  18. 2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dan telur, tiriskan..

  2. 2

    Tumis bumbu halus + serai + daun jeruk + daun salam hingga matang dan wangi..

  3. 3

    Masukkan gula merah, air asam, garam, sedikit merica, dan penyedap rasa.. Koreksi rasanya.

  4. 4

    Beri air secukupnya

  5. 5

    Masukkan telur dan tahu yang sudah digoreng

  6. 6

    Koreksi rasa kembali yaa

  7. 7

    Masak hingga mendidih, kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu dan telurnya

  8. 8

    Siaaaap disajikan 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wira Yuliadha
Wira Yuliadha @cook_15565683
pada

Komentar

Resep Serupa