Nasi bakar ayam suwir, bandeng, teri dan kemangi

anwar_56
anwar_56 @anwar_56
indonesia

work at home beberapa hari ini sudah mulai terasa boring nya .... dan akhirnya diisi dengan project nasi bakar ... untuk kali ini berkolaborasi dengan istri

Nasi bakar ayam suwir, bandeng, teri dan kemangi

work at home beberapa hari ini sudah mulai terasa boring nya .... dan akhirnya diisi dengan project nasi bakar ... untuk kali ini berkolaborasi dengan istri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongpaha ayam
  2. 5 bijicabe merah
  3. 5 bijicabe rawit
  4. 5 siungBawang merah
  5. 5 siungBawang putih
  6. 1 ekorikan bandeng [digoreng dan ambil dagingnya]
  7. 1 genggamteri medan [di goreng]
  8. gula, garam, lada bubuk, ketumbar [secukupnya]
  9. Daun kemangi
  10. Nasi putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan cabe merah, tambahkan gula, garam, lada dan ketumbar secukupnya

  2. 2

    Siapkan wajan, panaskan dan tumis bumbu halus diatas sampai beraroma harum masukkan nasi putih dan aduk sampai rata kemudian sisihkan

  3. 3

    Siapkan nasi yang telah dibumbuin tersebut dan masukkan ayam, bandeng [suwir], teri dan beri beberapa lembar daun kemangi serta 1 batang cabe rawit kemudian bungkus dengan daun pisang dan padatkan. Locked dengan tusuk gigi pada ujung2 nya

  4. 4

    Masukkan ke dalam dandang dan rebus selama 20 menit.... angkat dan tiriskan

  5. 5

    Letakkan nasi [bungkus] tersebut diatas teflon yang dipanaskan dan di bolak balik sampai ada bagian luar daun yang terbakar. Angkat dan sisihkan.... Nasi bakar siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anwar_56
anwar_56 @anwar_56
pada
indonesia
hobby saya memang cookings walo akhir2 ini jarang execution nya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa