Sayur lodeh

Dapur Aruna
Dapur Aruna @cook_14601504
Serang, Banten

Libur sekolah gak bisa pulkam karena himbauan pemerintah terkait wabah covid-19. Tiba-tiba kangen sayur lodeh masakan ibu. Pagi-pagi browsing resep dapat resep punya mba Dii. Berhubung gak suka terong diganti ceme atau gambas. Hehe eksekusi sayur lodeh pertama

Sayur lodeh

Libur sekolah gak bisa pulkam karena himbauan pemerintah terkait wabah covid-19. Tiba-tiba kangen sayur lodeh masakan ibu. Pagi-pagi browsing resep dapat resep punya mba Dii. Berhubung gak suka terong diganti ceme atau gambas. Hehe eksekusi sayur lodeh pertama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahceme
  2. 5 batangkacang panjang
  3. Tempe
  4. 1 bungkusSantan kara
  5. Bumbu halus:
  6. 1 butirbawang putih
  7. 2 butirbawang merah
  8. Bumbu tambahan:
  9. 2bawang putih
  10. 4bawang merah
  11. 3cabai merah
  12. 1lengkuas
  13. 2 lbrdaun salam
  14. Garam
  15. Gula
  16. Kaldu ayam
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong gambas dan kacang panjang. Cuci bersih. Tiriskan.

  2. 2

    Potong dadu tempe.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus.

  4. 4

    Iris tipis cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas.

  5. 5

    Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus. Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai merah yg sudah diiris. Lalu masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis sampai berbau harum.

  6. 6

    Masukkan santan kara & air. Tunggu sampai mendidih. Sambil sesekali diaduk biar santannya tidak pecah.

  7. 7

    Masukkan sayuran yg sudah dicuci. Jika sudah mendidih masukkan tempe. Tunggu sampai mendidih.

  8. 8

    Masukkan gula putih, garam, dan kaldu ayam.

  9. 9

    Tunggu sampai matang. Koreksi rasa.

  10. 10

    Sayur lodeh siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Aruna
Dapur Aruna @cook_14601504
pada
Serang, Banten
suka kuliner tapi belum bisa memasak dan sekarang berada pada tahap belajar memasak 😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Dapur Aruna
Dapur Aruna @cook_14601504
aamiin
kemarin2 sukanya bandingin masakan, sekarang saatnya praktek sendiri hehehe

Resep Serupa