Bahan-bahan

30-45 menit
2 orang
  1. 🍜 Bahan Kukusan
  2. 1/2 ekorIkan Kakap Putih
  3. 1 batangDaun Bawang
  4. 2 cmJahe
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 2 sdmKecap Asin
  7. 1 sdmSaos Tiram
  8. 1/2 buahJeruk Nipis
  9. 1 sdmMinyak Sayur
  10. 🍜 Bahan Saos
  11. 3 sdmKecap Asin
  12. 1 sdmKecap Manis
  13. 1 sdmGula Pasir
  14. 1 sdmMinyak Wijen
  15. 3 sdmAir

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, cuci bersih. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Potong2 memanjang daun bawang & jahe. Geprek bawang putih. Lalu campurkan kecap asin, saos tiram & minyak sayur (utk mngukus)

  3. 3

    Siapkan panci utk mngukus. Tata sbagian daun bawang, jahe & bawang putih diatas piring lalu taruh ikan. Kemudian taruh kembali sisa daun bawang, jahe & bawang putih diatas ikan. Setelah itu siram dengan campuran kecap, saos tiram & minyak tadi. Kukus hingga ikan matang. Sisihkan.

  4. 4

    Campurkan semua bahan saos. Aduk rata. Kemudian masak dgn sedikit minyak.

  5. 5

    Taruh ikan hasil kukusan ke dalam piring/mangkok saji, kemudian siram dgn saos yg sdh dmasak tadi. Kasih taburan potongan daun bawang diatasnya. Dan siap untuk dnikmati. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BundaNayAssya
BundaNayAssya @NayAssyAulia
pada
Banjarmasin
💜 Simplicity is Beauty💜 1st Cookpad recipe ➡ Dec'19💜 Full time wife & mom
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa