#5resepterbarukuKalo lagi bad mood bikin masakan yg asem asem gitu biar badmood ilang dan ganti semangat utk berkreasi lagi. Asli uenak lho, seger, asem, sangat menggugah selera.

Mumpung lagi dapet belimbing wuluh banyak ni bun. Ditambah masih dpt daging harga murah sebelum melonjak naik harganya.Eksekusi jadi asem-asem Daging sapi khas Jateng ini. Tapi lebih enak lagi kalo ada tetelan ya bun, lebih berkaldu. Yuk ikuti resepnya#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#KulinerIndonesia#CookpadIndonesia

Menu paporit simple dan asem segar ga pernah bosan dengan menu satu ini kebet stok labu selalu ada di kulkas kare labu siam jenis sayuran yang bisa tahan lama di simpan dalam kulkas#CookpadCommunity_KalSel

Musim hujan gini pengen makan sayur yang seger, asem, pedes, manis. Terlintas asem-asem daging sapi. Mas bojo & nonikku suka sekali sayur ini. Tapi harga daging sapi mahal. Apalagi nonikku, nuella, kurang suka daging sapi. Tapi klu berupa bakso bulat dia suka. Makanya keluar ide tetap masak asem-asem daging tapi pake bakso sapi. Lumayan ngirit lah....#saya gak pake cabe rawit karna nonikku lagi belajar makan sayur agak-agak pedas#

Masakan ini sebagai obat rindu rumah..orang solo pasti tidak asing dengan masakan ini..biasanya dipadukan dengan irisan daging sapi atau kikil sapi atau daging yg sedikit berlemak/berotot..sesuai selera.Perpaduan bumbu nya juga bermacam macam, ada yg menggunakan air asam jawa, ada yg cukup menggunakan tomat saja sebagai penambah rasa asam, atau dengan belimbing wuluh (belimbing yg kecil) tergantung selera ibu ibu..resep ini saya dapat dari resep rumahan ibu saya dan berbagai sumber di cookpad. Awal nya saya ragu.. dengan resep asli ibu saya, asem2 ini menggunakan tiga jenis perasa asam (tomat hijau,air asam jawa, dan sedikit belimbing wuluh) tapi ternyata setelah dicoba ketiganya jika di campurkan dengan perpaduan yg tepat menghasilkan rasa yg pas dan memang benar benar segeeeer😍❤️ selamat mencoba❤️#asemasemdaging #masakannusantara #antiribet #resolusi2019 #berburucelemekemas

Punya sedikit daging sapi yang sudah direbus ada juga labu siam menghabiskan stok bahan yang ada dikulkas#CookoadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Pingin Makan yg asem asem seger dan di kulkas adanya cuma daging sapi. Resep aslinya dari Rindi, pake daging tetelan yg mesti direbus sampai lunak. Daging yg ada cuma cocok buat tumisan. Akhirnya proses masak diubah dan bahan tetep sama. Waktu masak juga lebih cepat. Mungkin karena dagingnya saya tumis, warnanya gak begitu menarik. Tapi rasanya sangat memuaskan, asem asem seger 👍

Ulur Sapi atau Olor sapi, orang sering menyebutnya, sudah sangat jarang dan bahkan langka kalo mencari di pasar tradisional, saya terakhir makan ulur sapi ini ada mungkin 8 tahun yang lalu, rasa ulur sapi yang selalu bikin kangen 😋 resep ini aku buat tahun kemarin, ulur sapi nya request teman di #dagingsapisolo kalo gak ada ulur bisa di ganti tetelan sapi, telur puyuh atau bakso sapi, yuk teman-teman ramaikan Pilkada Cookpad 2021, bersama kita bisa 💪#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna

Di sini jarang ada daging sapi, kalau di ibuk blanjan adanya kebo hehe. Pake sapi atau tetelan juga bisa ya. Asem-asem rasanya pedes manis segar, tapi sementara lagi ndak boleh mam pedes jadi ga pake cabe. Biasanya pake cabe yg banyak atau kadang utuhan/ungkul 😂. Kalau mau asem2 yg asli tambahkan kecap sesuai selera ya, ini saya skip krn pengen yg bening.#PejuangGoldenApron3

Menu ini cocok buat yang lagi berusaha mengurangi goreng-gorengan. Kalau masak asem asem ini yang harus diperkuat rasa asam pedas dan asinnya sehingga terasa segarnya.

Menu makan malam berkuah, Manis, asem, pedas. Disajikan dengan ditabur bawang merah goreng. Cukup dengan lauk tempe goreng sudah sangat nikmat 😋😋😋

Masakan ibu untuk almarhum bapak#my father in memoriesKlo bapak sukanya koyoran,tp koyoran jarang ada ditempat tinggalku maka pake bahan seadanyaHemmm...segar n muanteb👍👍