Semur Daging dan Tahu

Nur Alfiyah N
Nur Alfiyah N @Nur_Alfiya

Semur Daging dan Tahu

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 400 gdaging sapi
  2. 3 pcstahu (potong-potong)
  3. Secukupnyakecap manis
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Secukupnyamerica bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe (1 cm)
  11. 1 ruaskunyit (1 cm)
  12. 1 butirkemiri
  13. Sedikitpala bubuk/biji pala dihaluskan
  14. Bumbu Tambahan
  15. 1 ruaslengkuas (1 cm) digeprek
  16. 1 batangserai (digeprek)
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 cmkayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi hingga empuk

  2. 2

    Goreng tahu sampai setengah matah. Angkat, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air 1,5 gelas (bisa dari kaldu rebusan daging/air biasa) dan kecap manis

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk sedikit. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan rebusan daging dan tahu. Biarkan bumbu meresap. Jika air sudah sisa 1/2 nya. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Alfiyah N
Nur Alfiyah N @Nur_Alfiya
pada

Komentar

Resep Serupa