-Sambal Pete Terong-

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 lonjorterong hijau, potong2
  2. 2 lonjorpete, kupas
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 15cabe rawit
  6. 5cabe keriting
  7. 2tomat hijau, potong2
  8. secukupnyaGula dan garam
  9. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama goreng terong setengah matang. Lalu goreng juga cabe dan bawangnya setengah matang

  2. 2

    Setelah itu, uleg cabe dan bawang yang sudah digoreng setengah matang tadi. Beri garam dan gula sesuai selera. Uleg sampai halus.

  3. 3

    Panaskan wajan beri minyak sedikit masukan pete terlebih dahulu, lalu sambal yang sudah diuleg halus. Beri sedikit air dan terakhir masukan tomat hijau dan terong yang sudah digoreng setengah matang tadi. Dan tumis sambal sampai sedikit meresap dan jadilah sambal pete terong. Disajikan dengan nasi hangat dan telor dadar sudah sangat mantab.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eunike Victoria Trisnani
pada
Solo, Jawa Tengah.
Hobi masak pake banget.untuk lihat video tutorial singkat memasakku cuss follow instagram dan tiktok : @eunikevt_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa