Sempol Ayam Sayur

Sis Wanti
Sis Wanti @sisw4nti

Bulan puasa tahun ini (2020) gak boleh kemana2. Alhasil mba wawa dan dek elang yang biasanya selalu ikut buka di masjid kampung Kali ini selalu buka di rumah. ......
Jadi ini ibunya di tuntut jaga semangat mereka dengan menu2 yang menarik......
Kali ini mereka ingin makan sempol buatan ibu. Jadi deh resep ini.........

Sempol Ayam Sayur

20 orang berencana membuat resep ini

Bulan puasa tahun ini (2020) gak boleh kemana2. Alhasil mba wawa dan dek elang yang biasanya selalu ikut buka di masjid kampung Kali ini selalu buka di rumah. ......
Jadi ini ibunya di tuntut jaga semangat mereka dengan menu2 yang menarik......
Kali ini mereka ingin makan sempol buatan ibu. Jadi deh resep ini.........

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Jadi 40 tusuk
  1. 400 gramdaging ayam giling(boleh di tumbuk)
  2. 300 gramtepung tapioka
  3. Bumbu halus
  4. 3 SDMtepung terigu
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtAmerica
  9. 1 sasetpenyedap kaldu jamur boleh ganti sesukanya
  10. 1 batangdaun bawang diiris halus
  11. 2 lembardaun sledri iris halus
  12. 1Bush wortel serut
  13. 1 butirtelur
  14. Air secukupnya cukup kalis saja ya..
  15. Tusuksate
  16. Telur untuk baluran goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua tepung dan daging ayam uleni dengan bumbu halus.

  2. 2

    Tambahkan telur dan sayuran iris halus. Uleni sampe kalis. Beri sedikit air. Tambahkan penyedap.

  3. 3

    Lilitkan dan rapikan pada tusuk sate.

  4. 4

    Rebus air yang sudah diberi sejumput garam sampe mendidih pada panci pastikan semua permukaan sempol tercelup air. Biarkan matang dan mengapung.

  5. 5

    Kocok telur dengan 1 sendok terigu beri sedikit kaldu bubuk. Balurkan sempol yang Sudan marang lalu goreng sampe matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sis Wanti
Sis Wanti @sisw4nti
pada

Komentar

Resep Serupa