Mie kuah simpel

Hajrah Shaheerah
Hajrah Shaheerah @cook_hanara
Makassar Sulawesi Selatan

Hari ini lagi hujan, kepikiran mau makan yg berkuah. cara buat nya mudah dan enak 👍

Mie kuah simpel

10 orang berencana membuat resep ini

Hari ini lagi hujan, kepikiran mau makan yg berkuah. cara buat nya mudah dan enak 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgmie kuning
  2. 2 ikatsawi hijau
  3. 3telur rebus
  4. 1wortel
  5. Secukupnyaudang
  6. 3Bawang merah
  7. 4bawang putih
  8. Secukupnyamerica/garam/kaldu bubuk/gula
  9. 500 mlair
  10. Pelengkap (jeruk nipis,lombok kuning/kecap/daun bawang)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih mie kuning lalu rendam air hangat. Cuci sayuran dan potong ². Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih 🍤(buka Kepala,kulit,dan ekor udang lalu rebus menggunakan air) Udang nya di sisihkan.

  4. 4

    Saring air rebusan, masukkan wortel. Masak hingga wortel matang

  5. 5

    Masukkan sawi hijau, udang dan bumbu halus yg telah di tumis, tambah kn merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula. Tes rasa

  6. 6

    Saring mie yg telah di rendam air hangat, tata dlm mangkok lalu siram dgn kuah nya. Tambahkan telur dan pelengkap, hidangkan.

  7. 7

    Nb: kuah dan mie nya sy pisahkan Krn mie menyerap air, disamping itu kuah bisa dipanaskan kembali tanpa khawatir mie nya mengembang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hajrah Shaheerah
Hajrah Shaheerah @cook_hanara
pada
Makassar Sulawesi Selatan

Komentar

Resep Serupa