Kentang Goreng Kuah

2 orang berencana membuat resep ini
Esmeralda
Esmeralda @Esmeee
Indonesia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang ukuran sedang
  2. 200 gramtowel
  3. 3 buahwortel
  4. 1 helaiserai
  5. 2-3 helaidaun salam
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 sdtterasi
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 buahkemiri
  11. 6 buahcabai merah
  12. 3 sdmgula merah
  13. secukupnyaGaram
  14. 250 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan wortel. Kemudian potong dadu keduanya.

  2. 2

    Rebus towel hingga matang.

  3. 3

    Kentang dan wortel di goreng setengah matang. Lalu tiriskan. (Disarankan goreng terpisah antara kentang dan wortel)

  4. 4

    Haluskan semua bumbu. Kecuali lengkuas, serai dan daun salam di geprek.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan. Tumis semua bumbu hingga bau wangi.

  6. 6

    Kemudian siram wajan tersebut dengan air satu gelas belimbing.

  7. 7

    Masukan towel.

  8. 8

    Setelah sudah mendidih, masukan wortel dan kentang. Aduk hingga rata.

  9. 9

    Masukan gula jawa dan garam. Test rasa.

  10. 10

    Saat akan matang. Masukan santan.

  11. 11

    Masakan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Esmeralda
Esmeralda @Esmeee
pada
Indonesia
Dari dulu suka masak tapi baru kepikiran buat sharing masakan. Semoga bisa banyak resep yang aku buat.
Lebih banyak

Resep Serupa