Cumi Hitam Pedas Manis

Annisa
Annisa @cook_21223762
Surabaya

Salah satu dari sekian banyak menu favorit, cumi di masak natural 🤭 (cumi hitam ga pakai saus2an)

Cumi Hitam Pedas Manis

11 orang berencana membuat resep ini

Salah satu dari sekian banyak menu favorit, cumi di masak natural 🤭 (cumi hitam ga pakai saus2an)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 6 ekorcumi sedang
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 7 buahcabe rawit
  5. 2 buahcabe merah
  6. 2 ruaslengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 lembardaun salam
  9. 3/4 sdtgaram
  10. 1/2gula
  11. sedikitkunyit bubuk
  12. sedikitmerica bubuk (kalau sy pasti pake merica)
  13. 250 mlair
  14. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi jangan sampai dihilangin bersih tintanya. Potong cumi jadi bentuk cincin atau sesuai selera.

  2. 2

    Iris bawang merah+bawang putih+cabe. Geprek lengkuas dan jahe. Tumis semua bumbu (termasuk daun salam).

  3. 3

    Masukkan potongan cumi. Tambahkan gula + garam + kunyit bubuk + merica bubuk.

  4. 4

    Masukkan air, aduk hingga semua merata. Tunggu sampai air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa
Annisa @cook_21223762
pada
Surabaya
Amateur Chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa