Tteok / kue beras Korea

mira
mira @cook_19790766

Ingin sekali makan tteokbokki tapi musim pandemi seperti sekarang bikin pengen masak sendiri.

Tteok / kue beras Korea

29 orang berencana membuat resep ini

Ingin sekali makan tteokbokki tapi musim pandemi seperti sekarang bikin pengen masak sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 14 sdmtepung beras
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 400 mlair mendidih
  4. Secukupnyagaram, gula, penyedap, dan minyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, gula, garam dan penyedap rasa pada wadah, aduk rata. Tuangkan sedikit demi sedikit air mendidih dan aduk agak cepat, adon sampai merata.

  2. 2

    Olesi wadah untuk mengukus adonan dengan minyak wijen agar tidak lengket, kemudian kukus adonan sekitar 20-30 menit.

  3. 3

    Selagi panas, langsung haluskan adonan (aku pakai muntu). Tambahkan 1 sdm minyak wijen pada adonan dan haluskan lagi. Oles minyak wijen pada talenan dan tangan, bentuk adonan sesuai selera.

  4. 4

    Tteok yang sudah jadi dan ada kelebihan bisa disimpan di freezer. (Disclaimer : tidak ada foto karena tangan keburu belepotan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mira
mira @cook_19790766
pada

Komentar

Resep Serupa