53. Ikan Tongkol Suwir Saus Tiram

 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨

Masih di rumah saja, masak tidak pakai ribet, potong potong, iris iris, goreng goreng, tumis tumis.....😊😊siap deh masakan🐟🔪🐟

53. Ikan Tongkol Suwir Saus Tiram

Masih di rumah saja, masak tidak pakai ribet, potong potong, iris iris, goreng goreng, tumis tumis.....😊😊siap deh masakan🐟🔪🐟

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 Porsi
  1. 2 ekorikan tongkol putih ukuran sedang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu :
  6. 8 siungbawang merah iris tipis
  7. 4 siungbawang putih iris tipis
  8. 2 ruas jarijahe iris tipis
  9. 10 buahcabe merah besar iris serong
  10. 5 buahcabe rawit iris serong (bisa ditambah bagi yang suka pedas)
  11. 75 mlair
  12. 2 sendok makansaus tiram
  13. 1/2 sendok tehgaram
  14. 1/2 sendok tehgula pasir
  15. 2 lembardaun jeruk buang batangnya (bisa di skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Cuci bersih ikan, potong potong, masukan dalam wadah, tambahkan air perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata, diamkan selama 5 menit.

  3. 3

    Panaskan wajan dengan api sedang, tuang minyak goreng secukupnya. Goreng ikan sampai matang, angkat biarkan dingin, buang duri ikan, suwir suwir dagingnya, sisihkan.

  4. 4

    Tumis semua bumbu yang di iris dengan minyak goreng secukupnya sampai mengeluarkan aroma harum.

  5. 5

    Masukan daging ikan yang sudah disuwir suwir, tambahkan air. Kemudian masukan saus tiram, garam dan gula pasir. Masak sampai kuah mengering, koreksi rasa, sesuaikan dengan selera. Terakhir masukan daun jeruk dengan cara di sobek sobek, aduk aduk sebentar, matikan kompor, angkat.

  6. 6

    Ikan Tongkol Suwir Saus Tiram siap untuk dihidangkan, selamat mencoba😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa